 "Crepes")
La ricetta base delle crepes che potrete arricchire con ripieni dolci o salati. Sono facili ed economiche. Per farcirle usate la fantasia, dal formaggio alla frutta fresca, alla marmellata fino all'intramontabile Nutella.
 "Torta di crepes con mousse di cioccolato ricetta")
 "Preparazione Torta di crepes con mousse di cioccolato - Fase 1")
 "Preparazione Torta di crepes con mousse di cioccolato - Fase 1")
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Preparate le crêpes secondo la ricetta base.
 "Preparazione Torta di crepes con mousse di cioccolato - Fase 2")
 "Preparazione Torta di crepes con mousse di cioccolato - Fase 2")
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Tritate finemente il cioccolato, trasferitelo in una ciotola resistente al calore con il burro a fiocchetti, ponetela sopra una pentola con acqua in ebollizione facendo attenzione che il fondo della ciotola non tocchi l’acqua e lasciate sciogliere il cioccolato, mescolando solo alla fine.
 "Preparazione Torta di crepes con mousse di cioccolato - Fase 3")
 "Preparazione Torta di crepes con mousse di cioccolato - Fase 3")
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Separate i tuorli dagli albumi, unite i primi al cioccolato fuso e mescolate.
 "Preparazione Torta di crepes con mousse di cioccolato - Fase 4")
 "Preparazione Torta di crepes con mousse di cioccolato - Fase 4")
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Montate i secondi a neve morbida con un pizzico di sale e amalgamateli delicatamente al composto.
 "Preparazione Torta di crepes con mousse di cioccolato - Fase 5")
 "Preparazione Torta di crepes con mousse di cioccolato - Fase 5")
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Disponete una crêpe sul piatto da portata, spalmatela con un velo di mousse e procedete allo stesso modo fino a termine degli ingredienti. Ricoprite tutta la superficie della torta con la mousse rimasta, tritate finemente le mandorle pralinate e fatele aderire ai bordi. Trasferite il dolce in frigorifero per almeno 4 ore e servite decorando a piacere con i canditi tagliati a lamelle sottili.
La ricetta base delle crepes che potrete arricchire con ripieni dolci o salati. Sono facili ed economiche. Per farcirle usate la fantasia, dal formaggio alla frutta fresca, alla marmellata fino all'intramontabile Nutella.
 "Torta al cioccolato morbida")
La torta al cioccolato morbida è un dolce goloso e molto facile da preparare. Buonissima per una merenda ricca o anche come dessert cioccolatoso insieme a una pallina di gelato.
 "Pastiera di riso")
La pastiera di riso è una variante della tradizionale pastiera napoletana. Un dolce profumato dal ripieno cremoso di ricotta, riso al latte e crema pasticciera a cui nessuno saprà resistere. Una ricetta perfetta per concludere in bellezza il pranzo...
 "Torta fredda al cioccolato con biscotti Oro Saiwa")
La torta fredda al cioccolato con biscotti Oro Saiwa, con la sua base croccante e la mousse cremosa, è una vera sorpresa. Un dolce al cioccolato facilissimo e veloce che conquisterà tutti.
 "Mattonella con Oro Saiwa")
Un dolce conviviale che ricorda le merende dell'infanzia: la mattonella con Oro Saiwa è un'idea perfetta per sorprendere tutti con una ricetta semplice, veloce ma golosissima.
 "Crema pasticcera senza glutine")
La crema pasticcera senza glutine è una delle preparazioni base della pasticceria, è talmente buona che potete servirla anche come dessert al cucchiaio, insieme a della frutta di stagione. Oppure, provatela per farcire torte e bignè, è una delizia.
 "Pancake proteici")