Torta delicata allo yogurt
- Preparazione 10 min
- ricetta facile
- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 10 min
- Tempo cottura 25 min
- Porzioni 6
- Tempo totale 35 min min
- Calorie 510
INGREDIENTI
- 120 g di farina
- 250 g di yogurt intero
- 150 g di Emmental
- 100 g di pecorino fresco
- 100 g di parmigiano
- 100 g di burro
PROCEDIMENTO
In un pentolino lasciate fondere il burro a bagnomaria, versatelo nel frullatore, unite yogurt, uova, farina, lievito, sale e pepe. Frullate per un minuto, poi aggiungete i formaggi grattugiati e frullate ancora sino a ottenere un composto omogeneo. Imburrate e cospargete di pangrattato una teglia, versatevi l’impasto e cuocete in forno a 200° per venticinque minuti. Ritirate la torta, fatela riposare cinque minuti e servitela tiepida con un’insalata di radicchio rosso.Balloon bread
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