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Spaghetti alle vongole veraci e bottarga di Cabras

Preparazione
1h e 50 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO

Spaghetti alle vongole veraci e bottarga di Cabras ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
1h e 50 min
Tempo totale
1h e 50 min

PROCEDIMENTO

Una rete di vongole. Un'ora emmezza di espurgo, 5 minuti di fiamma con l'aglio rosa, il prezzemolo, l'olio. La Gran Rottura di disossarne due terzi, che anche la principessa piccola ha detto "papà! ancora?"

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