 "London mule")
Il London mule è un cocktail rinfrescante e dal sentore speziato, ottimo al momento dell'aperitivo, ma anche dopo cena. La ricetta è a base di gin, lime e ginger beer e si può preparare a casa in soli 5 minuti, basta mescolare tutto nel bicchiere.
Il Rum Cooler è un cocktail cosiddetto "pestato" a base di rum, zucchero, ginger ale, lime, limone e arancia, facile da preparare in soli 10 minuti. Ecco la ricetta per realizzare questo cocktail ideale per un after dinner, con le dritte di un barman professionista.
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 "Rum Cooler ricetta")
Abbiamo chiesto a Ivan Filippelli, Bar Manager del locale The Spirit Milano, di preparare con noi la ricetta del cocktail Rum Cooler.
Vi raccontiamo tutto quello che serve sapere su questo cocktail pronto in 10 minuti, ideale per un after dinner: gli ingredienti giusti, gli strumenti da utilizzare, qualche accortezza e curiosità.
Il Rum Cooler è un cocktail appartenente alla categoria dei pestati proprio per via della sua preparazione che prevede di pestare le fette degli agrumi insieme allo zucchero e, solo successivamente, di aggiungere rum, ghiaccio e Ginger Ale.
È un cocktail fresco ideale nei mesi più caldi anche se il periodo migliore per prepararlo è durnate il periodo di raccolta delle arance, tra ottobre e giugno.
Il rum con il suo sapore pungente e non troppo aromatico si presta bene a essere abbinato agli altri ingredienti che si contraddistinguono, invece, per le note aromatiche e intense come quelle degli agrumi e dello zenzero. Il risultato è un mix equilibrato con note di freschezza e un contrasto zuccherino.
Il Rum Cooler risale ai primi anni Ottanta, quando l’Italia iniziava a scoprire il rum e i cocktail a base di rum, grazie soprattutto a barman che avevano lavorato sulle navi da crociera con gli americani. Tra questi c'è Marino Sandon a cui si deve l'invenzione di questo cocktail. Da vero appassionato di mixology e di rum decise di rinnovare la lista dei drink del suo locale inventando qualche nuova miscela, tra cui quella del Rum Cooler.
Per questa preparazione procuratevi un bicchiere, un muddler, uno jigger, un bar spoon e il gioco è fatto!
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Ecco quali sono i 10 attrezzi imperdibili per preparare ottimi cocktail a casa vostra.
 "Preparazione Rum Cooler - Fase 1")
 "Preparazione Rum Cooler - Fase 1")
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Per preparare il vostro Rum Cooler iniziate versando in un tumbler alto 1 fetta di lime, 1 fetta di limone, 1 fetta d'arancia e lo zucchero. Pestate quindi il tutto con l'aiuto di un muddler in modo da spremere una parte di succo e diffondere gli aromi.
 "Preparazione Rum Cooler - Fase 2")
 "Preparazione Rum Cooler - Fase 2")
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Versate il Rum e aggiungere del ghiaccio fino a riempimento.
 "Preparazione Rum Cooler - Fase 3")
 "Preparazione Rum Cooler - Fase 3")
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Completate il drink versando il Ginger Ale e dando una leggera mescolata con l'aiuto di un bar spoon per amalgamare tutti gli ingredienti.
 "Preparazione Rum Cooler - Fase 4")
 "Preparazione Rum Cooler - Fase 4")
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Per finire guarnite con una fetta di lime ed il vostro Run Cooler è pronto per essere servito.
Il London mule è un cocktail rinfrescante e dal sentore speziato, ottimo al momento dell'aperitivo, ma anche dopo cena. La ricetta è a base di gin, lime e ginger beer e si può preparare a casa in soli 5 minuti, basta mescolare tutto nel bicchiere.
 "Virgin mojito")
Il virgin mojito è la ricetta ideale se cercate un cocktail analcolico fresco e facile da preparare a casa. A base di menta fresca e succo di lime, potete servirlo a un aperitivo o una cena tra amici come drink dissetante.
 "Paloma")
Il paloma è un cocktail fresco e agrumato, un drink da sorseggiare al momento dell'aperitivo a base di tequila e sciroppo d'agave. La ricetta per prepararlo a casa è facile e in 10 minuti vi sentirete come sulle coste del Messico.
 "Garibaldi cocktail")
Il Garibaldi è un cocktail tutto italiano a base di due soli ingredienti. Ottimo da sorseggiare al momento dell'aperitivo, si prepara in 5 minuti ed è uno dei drink più facili da realizzare a casa.
 "Dirty Martini")
Il dirty Martini è un classico dell'aperitivo newyorkese, un drink facile da preparare e con una gradazione alcolica importante. Leggenda narra che vada bevuto in soli tre sorsi, senza dimenticare la caratteristica oliva verde brillante.
 "Milano Torino cocktail")
Il Milano Torino cocktail è un grande classico dell'aperitivo italiano. Solo due ingredienti per un drink che unisce simbolicamente queste due città. Immancabile, una fettina di arancia per completare il bicchiere.
 "Hugo cocktail")