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Salame di cioccolato senza uova

Preparazione
30 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO

Salame di cioccolato senza uova ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
30 min
Porzioni
8 - 10
Preparazione Salame di cioccolato senza uova - Fase 1
Preparazione Salame di cioccolato senza uova - Fase 1

1

Per preparare il salame di cioccolato senza uova per prima cosa in una ciotola capiente sbriciolate grossolanamente i biscotti secchi. Unitevi i pistacchi e le nocciole, precedentemente tostati in forno.

Preparazione Salame di cioccolato senza uova - Fase 2
Preparazione Salame di cioccolato senza uova - Fase 2

2

Aggiungete lo zucchero e mescolate. A parte, tritate il cioccolato fondente, fatelo sciogliere a bagnomaria e lasciatelo intiepidire. Incorporatelo dunque al mix di biscotti e frutta secca insieme al burro fuso e amalgamate.

Preparazione Salame di cioccolato senza uova - Fase 3
Preparazione Salame di cioccolato senza uova - Fase 3

3

Trasferite il composto ottenuto su un foglio di carta forno e con le mani formate un salsicciotto arrotolandovi intorno la carta. Chiudete le estremità a caramella e ponetelo in frigorifero a rassodare per almeno 5 ore.

Preparazione Salame di cioccolato senza uova - Fase 4
Preparazione Salame di cioccolato senza uova - Fase 4

4

Al momento di servire liberate il salame di cioccolato senza uova dalla carta, spolveratelo con dello zucchero a velo e tagliatelo a fette.

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