Salsa muhammara
- Preparazione 15 min
- ricetta facile
La salsa muhammara è una crema di origine siriana speziata e dal profumo intenso, a base di peperoni arrostiti e noci. La sua consistenza vellutata è perfetta col pane o per accompagnare i falafel: un'idea facile per un antipasto o un secondo che vi sorprenderà!
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- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 15 min
- Tempo cottura 20 min - 40 min
- Porzioni 4 - 6
INGREDIENTI
- 3 peperoni rossi
- 6 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 2 fette di pane tostato
- 70 g di gherigli di noci
- 2 spicchi di aglio nero
- 1 cucchiaio di succo di limone
- un pizzico di cumino
- un pizzico di peperoncino
- una confezione di Falafel Amo Essere Veg Eurospin
- sale
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