 "Torta al cioccolato morbida")
La torta al cioccolato morbida è un dolce goloso e molto facile da preparare. Buonissima per una merenda ricca o anche come dessert cioccolatoso insieme a una pallina di gelato.
Gli scones farciti con burro e marmellata sono delle focaccine poco dolci ripiene, una preparazione di origine anglosassone, tradizionalmente servita all'ora del tè. Dolcetti dalla ricetta facile, con i quali deliziarsi a colazione o merenda.
 "Scones farciti con burro e marmellata ricetta")
Per circa 10 scones
Per farcire
Gli scones farciti con burro e marmellata sono la ricetta giusta da preparare se volete allestire un cream tea in perfetto stile anglosassone.
Queste famose focaccette inglesi, dall'inconfondibile consistenza e poco dolci, trovano infatti il loro abbinamento d'eccezione spalmate di confettura di lamponi o fragole e clotted cream. Quest'ultima è una speciale panna fatta addensare con il calore che da noi, purtroppo, non si trova: un burro di ottima qualità tenuto a temperatura ambiente è il sostituto ideale.
La ricetta per preparare gli scones è facile: si tratta di dolcetti dall'impasto semplice, cotti al forno. Uniche accortezze richieste sono quelle di non maneggiare troppo a lungo l'impasto e di mantenere la sfoglia a uno spessore sufficiente perché gli scones, da cotti, si possano tagliare bene a metà. Una volta pronti gli scones sono ottimi sia freddi che tiepidi e volendo si possono congelare e poi scaldare in forno al momento del consumo.
Tra i più famosi dolci britannici e scozzesi che accompagnano il tè della tradizione troviamo anche la Victoria Sponge cake e le semplicissime, deliziose, Welsh cakes: entrambe ricette che vanno provate almeno una volta e che siamo sicuri ripeterete spesso!
ALTRE RICETTE GOLOSE: Crumpets, Scones alle albicocche e cocco, Pull apart muffin alla cannella, Lamingtons
 "Preparazione Scones farciti con burro e marmellata - Fase 1")
 "Preparazione Scones farciti con burro e marmellata - Fase 1")
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Preparare gli scones farciti con burro e marmellata è semplice. Dedicatevi all'impasto: in una ciotola setacciate la farina con il lievito e il sale, quindi unitevi il burro a cubetti.
 "Preparazione Scones farciti con burro e marmellata - Fase 2")
 "Preparazione Scones farciti con burro e marmellata - Fase 2")
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Lavorate brevemente gli ingredienti con le mani, finché non si formeranno delle briciole. Unite lo zucchero e il latte, poco a poco, amalgamando con una spatola fino a ottenere un impasto morbido e umido. Trasferite il composto su un piano da lavoro cosparso di farina e continuate a impastarlo fino a quando sarà liscio e non più appiccicoso.
 "Preparazione Scones farciti con burro e marmellata - Fase 3")
 "Preparazione Scones farciti con burro e marmellata - Fase 3")
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Stendete l'impasto su un piano di lavoro infarinato e con il matterello spianatelo fino ad uno spessore di circa 3 centimetri. Con un coppapasta di circa 7-8 centimetri di diametro ricavate 10 dischi e disponeteli su una teglia coperta di carta forno. Spennellatene la superficie con l'uovo sbattuto e fateli cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 12-15 minuti.
 "Preparazione Scones farciti con burro e marmellata - Fase 4")
 "Preparazione Scones farciti con burro e marmellata - Fase 4")
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Sfornate gli scones e, una volta raffreddati, tagliateli a metà e farciteli con burro e marmellata di lamponi.
 "Preparazione Scones farciti con burro e marmellata - Fase 5")
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Servite subito i vostri scones farciti con burro e marmellata di lamponi insieme a del tè.
La torta al cioccolato morbida è un dolce goloso e molto facile da preparare. Buonissima per una merenda ricca o anche come dessert cioccolatoso insieme a una pallina di gelato.
 "Pastiera di riso")
La pastiera di riso è una variante della tradizionale pastiera napoletana. Un dolce profumato dal ripieno cremoso di ricotta, riso al latte e crema pasticciera a cui nessuno saprà resistere. Una ricetta perfetta per concludere in bellezza il pranzo...
 "Torta fredda al cioccolato con biscotti Oro Saiwa")
La torta fredda al cioccolato con biscotti Oro Saiwa, con la sua base croccante e la mousse cremosa, è una vera sorpresa. Un dolce al cioccolato facilissimo e veloce che conquisterà tutti.
 "Mattonella con Oro Saiwa")
Un dolce conviviale che ricorda le merende dell'infanzia: la mattonella con Oro Saiwa è un'idea perfetta per sorprendere tutti con una ricetta semplice, veloce ma golosissima.
 "Crema pasticcera senza glutine")
La crema pasticcera senza glutine è una delle preparazioni base della pasticceria, è talmente buona che potete servirla anche come dessert al cucchiaio, insieme a della frutta di stagione. Oppure, provatela per farcire torte e bignè, è una delizia.
 "Pancake proteici")
I pancake proteici sono una variante leggera delle famose frittelle da colazione. Si preparano con yogurt greco e albumi, serviteli con un po' di frutta di stagione e il gioco è fatto!
 "Salame di cioccolato light")