 "Torta salata al salmone e Philadelphia")
Profumata, colorata e perfetta per ogni occasione! La torta salata al salmone e Philadelphia è una ricetta facilissima da preparare, ideale per portare a tavola un piatto buono, ma anche raffinato e d'effetto.
Lo sformato di zucca e patate è un gustoso piatto unico di stagione, dalla ricetta facile e dal risultato garantito. La cottura non è breve, perciò consigliamo di prepararlo con un po' di anticipo, perfetto a per il pranzo della domenica o per una cena tra amici.
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 "Sformato di zucca e patate ricetta")
La versatilità della zucca non finisce mai di stupirci ed ecco un modo ancora diverso per gustare questo prezioso ortaggio di stagione. La ricetta dello sformato di zucca e patate è molto semplice da eseguire, serve solo un po' di tempo a disposizione: basta cuocere in forno la zucca e sbollentare le patate, poi disporre una fetta di patata alternata a una di zucca e aggiungere lo speck, la provala e il parmigiano reggiano.
Una volta completato l'ultimo strato si inforna per un'altra mezz'ora, trascorsa la quale potrete servire bello caldo questo sformato goloso e di stagione. Un piatto unico ideale sia per un pranzo in famiglia sia per una cena tra amici.
Se siete fan delle preparazioni al forno con la zucca, vi consigliamo di provare anche la Zucca al forno con patate, cipolla e pomodori, la Zucca al forno ripiena di formaggi e la Parmigiana di zucca con pancetta affumicata e noci.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Sformato di ceci, Sformato di cavolfiore, Sformato di broccoli, Sformato di topinambur
 "Preparazione Sformato di zucca e patate - Fase 1")
 "Preparazione Sformato di zucca e patate - Fase 1")
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Per preparare lo sformato di zucca e patate iniziate a sbucciare la zucca e tagliatela a fette. Se utilizzate una varietà di zucca dalla buccia edibile, come la Hokkaido, non sarà necessario sbucciarla, ma dovrete lavare molto bene la scorza. Sistemate le fette su una placca foderata con carta forno, conditele con olio d’oliva, sale e pepe e cuocete nel forno già caldo a 200° per circa 35-40 minuti o fino a quando saranno diventate tenere.
 "Preparazione Sformato di zucca e patate - Fase 2")
 "Preparazione Sformato di zucca e patate - Fase 2")
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Nel frattempo, sbucciate le patate e fatele sbollentare per 10 minuti in acqua bollente salata. Scolatele e, quando saranno maneggiabili, tagliatele a fette sottili. Imburrate una pirofila e fate un primo strato di patate, spolverandole di pepe.
 "Preparazione Sformato di zucca e patate - Fase 3")
 "Preparazione Sformato di zucca e patate - Fase 3")
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Proseguite con uno strato di fette di zucca e da uno di speck.
 "Preparazione Sformato di zucca e patate - Fase 4")
 "Preparazione Sformato di zucca e patate - Fase 4")
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Aggiungete la provola a fettine e cospargete con una parte del parmigiano reggiano grattugiato. Procedete in questo modo alternando gli strati fino a esaurimento degli ingredienti.
 "Preparazione Sformato di zucca e patate - Fase 5")
 "Preparazione Sformato di zucca e patate - Fase 5")
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Terminate spolverizzando con il parmigiano reggiano rimasto. Cuocete nel forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti o fino a quando la provola sarà fusa e le patate saranno morbide.
 "Preparazione Sformato di zucca e patate - Fase 6")
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Servite subito lo sformato di zucca e patate, porzionandolo nei piatti da portata.
Profumata, colorata e perfetta per ogni occasione! La torta salata al salmone e Philadelphia è una ricetta facilissima da preparare, ideale per portare a tavola un piatto buono, ma anche raffinato e d'effetto.
 "Angelica salata di Pasqua")
L'angelica salata di Pasqua è un lievitato salato scenografico e delizioso. Una soffice treccia di impasto che racchiude un vortice di pesto alla genovese, prosciutto cotto e provola.
 "Insalata di salmone e arance con burrata")
La ricetta dell'insalata di salmone e arance con burrata è veloce ed è un modo diverso dal solito per gustare l'arancia e il salmone affumicato, vi conquisterà! Provatela come antipasto o per un pranzo pronto in 10 minuti!
 "Pancake salati")
Per una colazione o un brunch del weekend, i pancake salati con prosciutto crudo sono una ricetta diversa dal solito che mette la carica. Soffici pancake salati e fette di prosciutto crudo, una variante da provare!
 "Torta salata in padella con spianata e provola")
La torta salata in padella con spianata e provola è una ricetta dal gusto esplosivo che gli amanti del piccante ameranno. Bastano quattro ingredienti ed ecco pronta una torta salata senza forno!
 "Timballo di anelletti")
La ricetta del timballo di anelletti fa parte della tradizione siciliana: una ricca preparazione di pasta al forno condita con ragù, piselli e caciocavallo perfetta per un pranzo in famiglia.
 "Torta toast di uova e formaggio")