 "Zucca al forno")
La zucca al forno è un contorno delicato dai sapori autunnali. Si prepara facilmente e in pochi passaggi, è una ricetta perfetta per essere personalizzata a piacere o come base per altre preparazioni.
Il tarassaco in padella è un contorno di verdura sano e gustoso, pronto in pochi minuti e perfetto per accompagnare secondi piatti, che siano di carne, pesce o uova.
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 "Tarassaco in padella ricetta")
La ricetta del tarassaco in padella è facile e veloce: basta far cuocere le foglie di quest'erba spontanea sul fuoco con olio, aglio e peperoncino per ottenere in meno di mezz'ora un contorno sano e sfiziosissimo.
Il tarassaco è una pianta comune conosciuta anche con il nome di dente di leone, soffione o "insalata matta". Viene tradizionalmente utilizzata per preparare infusi e tisane per le sue proprietà digestive e diuretiche, tanto da essere inclusa nelle piante spontanee officinali. Ultimamente lo si sta riscoprendo anche in cucina, dove grazie al sapore gradevolmente amarognolo delle foglie permette di creare piatti appetitosi senza fatica, visto che si pulisce con faciltà.
Con questa verdura potete preparare anche la Frittata al tarassaco, il Risotto al tarassaco e il Pesto di tarassaco.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Spinaci in padella, Bietole al burro e formaggio grattuggiato in padella, Coste in padella
 "Preparazione Tarassaco in padella - Fase 1")
 "Preparazione Tarassaco in padella - Fase 1")
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Iniziate la preparazione del tarassaco in padella pulendo bene la verdura. Lavate il tarassaco, eliminate le parti più coriacee e asciugatelo bene, togliendo l'acqua in eccesso. Scaldate in una padella 3 cucchiai di olio, fate saltare lo spicchio d’aglio con il peperoncino intero.
 "Preparazione Tarassaco in padella - Fase 2")
 "Preparazione Tarassaco in padella - Fase 2")
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Dopo 2 minuti unite il tarassaco e fate cuocere a fiamma viva. Non appena le foglie di tarassacco si saranno insaporite, aggiungete un bicchiere d'acqua e fate asciugare a fuoco medio.
 "Preparazione Tarassaco in padella - Fase 3")
 "Preparazione Tarassaco in padella - Fase 3")
3
Al termine della cottura (ci vorranno pochi minuti) unite il sale e il pepe macinato al momento. Il tarassaco in padella è pronto per essere servito.
La zucca al forno è un contorno delicato dai sapori autunnali. Si prepara facilmente e in pochi passaggi, è una ricetta perfetta per essere personalizzata a piacere o come base per altre preparazioni.
 "Patate al forno con la buccia")
La ricetta delle patate al forno con la buccia è facile e sfiziosa, profumate con aglio e rosmarino sono il contorno perfetto da abbinare ai secondi che preferite.
 "Patatas bravas")
Le patatas bravas sono una tipica "tapa" spagnola: patate tagliate a tocchetti, fritte e servite caldissime con una salsa aromatica e piccante. Ricetta facile super saporita che darà un twist divertente ai vostri aperitivi!
 "Pomodori velocissimi con crumble di pane")
I pomodori velocissimi con crumble di pane croccante e saporito sono una ricetta super sfiziosa. Facili da preparare, sono irresistibili come contorno, antipasto o piatto unico per un pranzo veloce e leggero. Non smetterete più di prepararli!
 "Pomodori ripieni")
I pomodori ripieni, qui con una gradevole panure profumata, sono la facile ricetta per preparare un contorno estivo semplice, gustoso e sano.
 "Zucchine in agrodolce")
Le zucchine in agrodolce sono una stuzzicante conserva estiva. Facili da preparare, sono ottime servite come antipasto o aperitivo insieme a un tagliere di salumi e formaggi, ma anche come ingrediente saporito da aggiungere a insalate di riso o...
 "Fagiolini in umido")