 "Biscotti pan di zenzero")
La storia degli omini di pan di zenzero è tristissima, comincia in un forno e finisce in bocca a un'astuta volpe. Perciò ci limiteremo a proporvi la ricetta tradizionale di questi deliziosi biscotti la cui particolarità è data dalla presenza di...
Questa ricetta è molto diversa da quella del tiramisù classico, è un'alternativa che sfrutta lo stesso principio del celebre dolce veneto ma ha fra gli ingredienti solo yogurt, biscotti e frutta fresca. Un dolce al cucchiaio alla frutta perfetto per la stagione estiva: leggero e sano!
 "Tiramisù di yogurt e frutta ricetta")
Il titolo della ricetta dice tiramisù ma non è un tiramisù vero e proprio, è un dolce al cucchiaio che sfrutta il principio del tiramisù ma ha degli ingredienti completamente diversi dal dolce forse più popolare al mondo. Yogurt, frutta e biscotti sono gli ingredienti base di questa ricetta che è facile e veloce da preparare e richiede ingredienti che spesso abbiamo in dispensa.
Una ricetta adeguata a chi non deve esagerare con gli zuccheri (benchè siano presenti in frutta e biscotti la quota è inferiore rispetto al tiramisù classico) e a chi non può mangiare le uova. Perfetta anche per preparare un dessert facile che incontra il gusto di tutti.
Se siete appassionati di tiramisù saprete che ne esistono numerose declinazioni, in questo articolo vi proponiamo 18 tiramisù per addolcire il weekend.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Frozen yogurt tiramisù, Frozen yogurt con mirtilli e pesche, Mousse allo yogurt e passion fruit
 "Preparazione Tiramisù di yogurt e frutta - Fase 1")
 "Preparazione Tiramisù di yogurt e frutta - Fase 1")
1
Per preparare il tiramisù yogurt e frutta, lavate, pulite e tagliate a piacere la frutta mista (conservandone un po’ per la decorazione) e una pesca, aggiungete 2 cucchiai di zucchero, mescolate e lasciate riposare al fresco. Distribuite sul fondo di una terrina di vetro uno strato di biscotti leggermente sovrapposti e spennellateli con il succo di lamponi.
 "Preparazione Tiramisù di yogurt e frutta - Fase 2")
 "Preparazione Tiramisù di yogurt e frutta - Fase 2")
2
Aggiungete poi uno strato di yogurt e cospargetelo con una parte di frutta fresca. Se volete ottenere una crema più soffice potete aggiungere un po’ di panna montata mescolata allo yogurt. Proseguite con uno strato di biscotti spennellati con il succo e stendete l’ultimo strato di yogurt. Sbollentate per 2 minuti la pesca rimasta, scolatela, spellatela e poi frullate la polpa con lo zucchero rimasto e versate la purea sul dolce. Decorate con la frutta mista che avevate messo da parte. Fate riposare il tiramisù in frigorifero.
 "Preparazione Tiramisù di yogurt e frutta - Fase 3")
 "Preparazione Tiramisù di yogurt e frutta - Fase 3")
3
Pochi minuti prima di servire tostate brevemente i fiocchi di avena con le mandorle in una padella antiaderente. Distribuiteli sul tiramisù allo yogurt e frutta e servite.
La storia degli omini di pan di zenzero è tristissima, comincia in un forno e finisce in bocca a un'astuta volpe. Perciò ci limiteremo a proporvi la ricetta tradizionale di questi deliziosi biscotti la cui particolarità è data dalla presenza di...
 "Crespelle al salmone")
Le crespelle al salmone sono una ricetta deliziosa e appagante, un primo piatto classico e dal sapore un po' retró, che vi consigliamo di proporre per un pranzo o una cena speciale in famiglia.
 "Paccheri allo scoglio")
I paccheri allo scoglio sono un delizioso primo piatto di pesce. Ricco e saporito, è una ricetta che porta in tavola il sapore del mare e la delicatezza dei pomodorini in un connubio vincente.
 "Zucca al forno")
La zucca al forno è un contorno delicato dai sapori autunnali. Si prepara facilmente e in pochi passaggi, è una ricetta perfetta per essere personalizzata a piacere o come base per altre preparazioni.
 "Carpaccio di polpo")
Il carpaccio di polpo è un antipasto di pesce scenografico e dal sapore piacevolmente delicato. Condito con una citronette e un po' di pepe bianco, è una ricetta da proporre durante le Feste o per una cena tra amici.
 "Tenerina di zucca")
La torta tenerina di zucca è una ricetta straordinaria, una torta dal colore acceso e dalla consistenza scioglievole e irresistibile.
 "Baccalà con patate")