 "Torta al cioccolato morbida")
La torta al cioccolato morbida è un dolce goloso e molto facile da preparare. Buonissima per una merenda ricca o anche come dessert cioccolatoso insieme a una pallina di gelato.
La torta al cioccolato bianco e lamponi è un dolce goloso e scenografico ma di facile esecuzione. Un dessert senza cottura che preannuncia la primavera con un guscio di biscotti al cioccolato e una fresca crema, dolce e profumata ma non stucchevole.
 "Torta al cioccolato bianco e lamponi ricetta")
per la base
per il ripieno
inoltre
La torta al cioccolato bianco e lamponi è una ricetta facile e golosa: un guscio di biscotti al cacao ripieno di una ghiotta crema alla panna e cioccolato bianco, che la presenza dei lamponi rende fresca e non eccessivamente dolce.
Un dessert che richiede poca fatica, a metà strada fra una crostata e una cheesecake senza cottura, e porta in tavola i colori tenui della primavera. Per preparare la torta al cioccolato bianco e lamponi potete usare sia i lamponi surgelati sia quelli freschi. Una manciata di lamponi surgelati, da grattugiare sulla superficie del dolce, vi servirà inoltre per la decorazione.
L'abbinamento fra i lamponi e il cioccolato è di sicuro successo anche se si tratta di cioccolato al latte o cioccolato fondente. Fra le tante ricette che lo dimostrano sono sicuramente da provare la Torta mousse al cioccolato e lamponi o i facilissimi ma super golosi Cestini di cioccolato e lamponi.
Se invece la vostra passione sono i dolci al cioccolato bianco, vi consigliamo la Crostata al cioccolato bianco e fragole o la Torta caprese al cioccolato bianco e limone.
ALTRE RICETTE GOLOSE: Semifreddo panna e lamponi con glassa a specchio, Ciambella red velvet con cream cheese e lamponi, Tarte ai lamponi con cioccolato bianco, Semifreddo al lampone
 "Preparazione Torta al cioccolato bianco e lamponi - Fase 1")
 "Preparazione Torta al cioccolato bianco e lamponi - Fase 1")
1
Per preparare la torta al cioccolato bianco e lamponi iniziate dalla base. Polverizzate nel mixer i biscotti e mescolateli con il burro fuso a temperatura ambiente. Distribuite il composto in uno stampo da crostata con fondo amovibile da 22 cm di diametro: aiutatevi con il dorso di un cucchiaio per livellarlo bene. Ponete in frigorifero per 30 minuti.
 "Preparazione Torta al cioccolato bianco e lamponi - Fase 2")
 "Preparazione Torta al cioccolato bianco e lamponi - Fase 2")
2
Mettete in ammollo i fogli di gelatina in acqua fredda per 10 minuti. Nel frattempo versate il latte e la panna (meno 2 cucchiai che terrete da parte) in una casseruola, unite i semini estratti dalla bacca di vaniglia e portate al limite dell'ebollizione. Versate poi il tutto in una ciotola nella quale avrete raccolto il cioccolato bianco tritato. Mescolate bene per far sciogliere completamente il cioccolato. Quando avrete ottenuto un composto omogeneo unitevi i lamponi e lo zucchero. Frullate il tutto con un frullatore a immersione.
 "Preparazione Torta al cioccolato bianco e lamponi - Fase 3")
 "Preparazione Torta al cioccolato bianco e lamponi - Fase 3")
3
Scaldate i 2 cucchiai di panna tenuta da parte e scioglietevi la gelatina estratta dall'acqua e strizzata. Unitela poi al composto di cioccolato e lamponi e amalgamate. Trasferite il tutto all'interno del guscio di biscotti e livellate. Ponete in frigorifero ad assestare per almeno 3 ore. Poco prima di servire sformate la torta e grattugiate sulla superficie i lamponi surgelati.
La torta al cioccolato morbida è un dolce goloso e molto facile da preparare. Buonissima per una merenda ricca o anche come dessert cioccolatoso insieme a una pallina di gelato.
 "Pastiera di riso")
La pastiera di riso è una variante della tradizionale pastiera napoletana. Un dolce profumato dal ripieno cremoso di ricotta, riso al latte e crema pasticciera a cui nessuno saprà resistere. Una ricetta perfetta per concludere in bellezza il pranzo...
 "Torta fredda al cioccolato con biscotti Oro Saiwa")
La torta fredda al cioccolato con biscotti Oro Saiwa, con la sua base croccante e la mousse cremosa, è una vera sorpresa. Un dolce al cioccolato facilissimo e veloce che conquisterà tutti.
 "Mattonella con Oro Saiwa")
Un dolce conviviale che ricorda le merende dell'infanzia: la mattonella con Oro Saiwa è un'idea perfetta per sorprendere tutti con una ricetta semplice, veloce ma golosissima.
 "Crema pasticcera senza glutine")
La crema pasticcera senza glutine è una delle preparazioni base della pasticceria, è talmente buona che potete servirla anche come dessert al cucchiaio, insieme a della frutta di stagione. Oppure, provatela per farcire torte e bignè, è una delizia.
 "Pancake proteici")
I pancake proteici sono una variante leggera delle famose frittelle da colazione. Si preparano con yogurt greco e albumi, serviteli con un po' di frutta di stagione e il gioco è fatto!
 "Salame di cioccolato light")