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Torta alla zucca con il Bimby

Una tazza di tè caldo e una torta alla zucca sul tavolo: cosa c’è di meglio? La torta alla zucca con il Bimby è una ricetta facile e veloce, ideale per rendere speciali le vostre merende o colazioni. Perfetta anche come dessert, soddisferà chi non rinuncia a un tocco di dolcezza dopo i pasti!

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INGREDIENTI

La torta alla zucca con il Bimby è un dolce soffice e profumato. Con il suo gusto delicato è ideale per la colazione e la merenda, da accompagnare con una buona tazza di tè o caffè. Ottimo anche come dessert per chiudere in bellezza un pranzo o una cena in famiglia.Prepararla è davvero facile e veloce, noi abbiamo utilizzato ingredienti semplici: farina, uova, latte, olio di semi e lievito. La zucca e la cannella sono il cuore del dolce, regalano un gusto inconfondibile e richiamano subito l'atmosfera autunnale.Una ricetta versatile che conquisterà ogni palato, portando in tavola tutto il calore e la dolcezza della stagione!Se siete amanti dei dolci alla zucca non potete perdervi: Le nostre 13 migliori ricette di dolci con la zucca. E se non ne sapete abbastanza, potete conoscere meglio questo gustoso ortaggio nel nostro articolo su: Come cucinare la zucca: proprietà, usi, ricette e curiosità. ALTRE RICETTE GUSTOSE: Torta di zucca, Tenerina alla zucca, Pumpkin pie, Ciambella bicolore zucca e cioccolato

Come preparare: Torta alla zucca con il Bimby

1

Per preparare la torta alla zucca con il Bimby tagliate la zucca (già pulita) a cubetti e mettetela nel boccale. Frullatela in 4 riprese da 10 secondi a velocità 7, riportando ogni volta il composto verso il basso con l'apposita spatola. Unite il latte e l'olio e frullate per 50 secondi a velocità 6, poi impostate la velocità Turbo e frullate per altri 10 secondi. Prelevate il composto ottenuto e tenetelo da parte cercando di pulire al meglio il boccale con la spatola.

2

Unite nel boccale le uova e lo zucchero e lavoratele per 5 minuti a velocità 4. Aggiungete la scorza d'arancia grattugiata, la cannella e la purea di zucca e mescolate per altri 40 secondi a velocità 3.

3

Aggiungete la farina setacciata con il lievito e un pizzico di sale e mescolate per 1 minuto a velocità 4. Trasferite il composto ottenuto all'interno di uno stampo a cerniera da 20 cm di diametro imburrato e infarinato, e livellate.

4

Cuocete nel forno preriscaldato a 175 °C per circa 30-35 minuti, verificando la cottura infilzando la torta con uno stecchino, che dovrà uscire pulito. Sfornate e fate raffreddare completamente. Spolverizzate la torta alla zucca con il Bimby con lo zucchero a velo e servite!

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