Torta allo yogurt con il Bimby
- Preparazione 10 min
- ricetta facile
Un grande classico, il dolce più semplice, quello che tutti vorremmo trovare al nostro risveglio per colazione. È la torta allo yogurt che possiamo preparare utilizzando anche il Bimby.
- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 10 min
- Tempo cottura 40 min
- Porzioni 6 - 8
INGREDIENTI
- 250 g di farina
- 230 g di zucchero semolato
- 125 g di yogurt intero
- 125 g di olio di semi
- 5 cl di latte intero
- 3 uova a temperatura ambiente
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- zucchero a velo per la finitura
INTRODUZIONE
Un grande classico, il dolce più semplice, quello che tutti vorremmo trovare al nostro risveglio per colazione. È la torta allo yogurt che possiamo preparare utilizzando anche il Bimby. In questa ricetta abbiamo utilizzato lo yogurt bianco intero, ma potete aromatizzarne la trama a piacere utilizzandone uno del gusto preferito, alla frutta o al caffè, ad esempio. La torta allo yogurt con il Bimby può essere farcita con una crema pasticcera al limone o accompagnata da frutta fresca di stagione, come ciliegie, pesche o albicocche. Questa la ricetta per preparare il ciambellone allo yogurt in maniera tradizionale.
Come preparare: Torta allo yogurt con il Bimby
Mettete le uova, il pizzico di sale e lo zucchero nel boccale del Bimby, chiudete con il coperchio e amalgamate il tutto per 30 secondi a velocità 4. Aggiungete lo yogurt e l'olio di semi.
Unite la farina e il lievito setacciati insieme al latte, lavorate per 40 secondi a velocità 4.
Trasferite il tutto in uno stampo da ciambella da 25 cm di diametro, opportunamente imburrato e infarinato. Livellate e cuocete nel forno già caldo a 180° per circa 40 minuti. Lasciate raffreddare completamente prima di servire spolverizzando la torta allo yogurt con lo zucchero a velo.
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