 "Ciaramicola")
La ciaramicola è un bellissimo dolce di Pasqua: una ciambella dal colore rosso, ricoperta di candida meringa e confettini colorati. Un'antica ricetta perugina per una torta deliziosa.
La torta bicolore è un dolce dagli igredienti semplice e dalla ricetta facile, ideale per la colazione e la merenda pomeridiana dei più piccoli. Due colori e due sapori, vaniglia e cacao, che si incontrano con piacere in ogni fetta alta e soffice.
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Per uno stampo da 20 cm
La torta bicolore è un grande classico della cucina casalinga, tra i più comuni dolci da colazione e merenda.
La ricetta per prepararla è semplicissima: l'impasto base viene diviso in due parti e a una si aggiunge cacao amaro in polvere. I due impasti si dispongono poi nello stampo a cucchiaiate alternando in modo casuale la disposizione.
Ogni fetta conterrà il binomio vaniglia e cacao e ciascuna sarà diversa dalle altre. Una ricetta così semplice può essere molto divertente se preparata insieme ai bambini.
L'effetto bicolore, un poco più studiato nel procedimento, è caratteristico anche della torta zebrata e dei biscotti girandola.
La ciambella bicolore alla zucca e cioccolato, invece, propone un contrasto di sapori decisamente interessante.
ALTRE RICETTE GOLOSE: Ciambellone marmorizzato, Torta con cioccolato al latte, Torta marmorizzata al limone, Ciambella abbraccio
 "Preparazione Torta bicolore - Fase 1")
 "Preparazione Torta bicolore - Fase 1")
1
Per preparare la torta bicolore iniziate con il montare le uova insieme allo zucchero e ai semi estratti dalla bacca di vaniglia, fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungete successivamente il latte a temperatura ambiente, seguito dal burro fuso e amalgamate.
 "Preparazione Torta bicolore - Fase 2")
 "Preparazione Torta bicolore - Fase 2")
2
Aggiungete la farina e il lievito setacciati, mescolate per incorporare perfettamente e per ultimo unite il pizzico di sale. Quando avrete ottenuto un composto omogeneo dividetelo in 2 ciotole in eguali quantità e a una di esse unite il cacao amaro in polvere setacciato. Mescolate molto bene.
 "Preparazione Torta bicolore - Fase 3")
 "Preparazione Torta bicolore - Fase 3")
3
Imburrate e infarinate una tortiera a cerniera da 20 cm di diametro e all'interno versatevi una cucchiaiata di composto chiaro alternandola a una di composto scuro disponendole in maniera casuale. Procedete in questo modo fino a esaurimento del composto. Livellate e cuocete nel forno preriscaldato a 175°C per circa 40-45 minuti, verificando la cottura con la prova stecchino. Sfornate e fate raffreddare completamente.
 "Preparazione Torta bicolore - Fase 4")
4
Rimuovete lo stampo, trasferite la torta bicolore sul piatto da portata e servite.
La ciaramicola è un bellissimo dolce di Pasqua: una ciambella dal colore rosso, ricoperta di candida meringa e confettini colorati. Un'antica ricetta perugina per una torta deliziosa.
 "Torta con uova di Pasqua")
La torta con uova di Pasqua è un dolce facile da preparare. Buonissima a colazione o per una merenda golosa, è perfetta per dare una nuova vita agli avanzi delle uova di Pasqua.
 "Crepes suzette")
Le crepes suzette sono un dolce tipico della cucina francese, ottime come dessert per stupire gli ospiti o per una merenda da veri intenditori.
 "Salame di cioccolato senza uova")
Il salame di cioccolato senza uova è una variante di uno dei dolci casalinghi più amati. Facile e veloce da preparare, è una vera golosità che mette d'accordo tutti.
 "Sbriciolata fragole e Grana Padano")
Una ricetta insolita: gustosa, profumata e fragrante! La sbriciolata alle fragole è una dolce che sa di primavera. Fragole, lavanda e il tocco sapido e inaspettato del Grana Padano.
 "Bougatsa")
La bougatsa è un dolce tipico della Grecia. Si tratta di una sorta di focaccia dolce, non lievitata ma composta da tanti strati croccanti di pasta fillo che racchiudono un ripieno cremoso e profumato a base di semolino. Provatela!
 "Charlotte con i savoiardi")