 "Blueberry pie")
La blueberry pie è la tradizionale torta ai mirtilli degli Stati Uniti, una crostata con un guscio di pasta friabile e un ripieno di mirtilli freschi, zucchero e limone. Semplicemente strepitosa!
La torta di mele cremosa è una torta alle mele diversa dal solito. Dovrete destreggiarvi in qualche preparazione, ma il risultato sarà elegante e avvolgente: frolla dorata e un ripieno scioglievole di crema pasticcera e mele. Con un tocco in più davvero goloso.
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 "Torta di mele cremosa ricetta")
per la torta:
per la base royale:
La torta di mele cremosa è da preparare per una merenda davvero golosa o per una colazione speciale. Non si tratta di una torta di mele classica, la preparazione richiede qualche passaggio in più, e il risultato è un dolce senza tempo dal sapore autentico e avvolgente.
Le preparazioni principali per questa torta di mele sono tre: la crema pasticcera, la pasta frolla e la base royale. Se le prime due sono un classico ben conosciuto della pasticceria, forse lo è meno la terza. In relatà si tratta di una base soffice montata e arricchita con panna montata nell'impasto, facile e veloce.
Il risultato regala una consistenza cremosa e scioglievole che rende questa torta ancora più golosa. Dentro a un guscio di frolla si intervallano gli strati di crema, mele a cubetti e base montata, il tutto aromatizzato alla vaniglia - ma se preferite, anche con il limone o la cannella saranno deliziosi.
ALTRE RICETTE GOLOSE: Torta invisibile di mele, Torta di mele e mascarpone, Torta di mele in teglia, Torta Melinda
 "Preparazione Torta di mele cremosa - Fase 1")
 "Preparazione Torta di mele cremosa - Fase 1")
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Per preparare la torta di mele cremosa, preparate la pasta frolla seguendo le dosi e modalità della nostra ricetta. Lasciate riposare la frolla in frigorifero e dedicatevi alle mele. Tagliatele a cubetti e saltatene la metà in una padella con una noce di burro per circa 10 minuti o finché saranno dorate.
 "Preparazione Torta di mele cremosa - Fase 2")
 "Preparazione Torta di mele cremosa - Fase 2")
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Dedicatevi alla base royale. Montate la panna con uno sbattitore elettrico o con la planetaria fino a ottenere un composto gonfio e spumoso. In un'altra bowl montate le uova con gli zuccheri e la vaniglia.
 "Preparazione Torta di mele cremosa - Fase 3")
 "Preparazione Torta di mele cremosa - Fase 3")
3
Non appena avrete ottenuto un composto omogeneo, aggiungete la farina e amalgamate. Poi unite la panna precedentemente montata, facendo attenzione a non smontarla.
 "Preparazione Torta di mele cremosa - Fase 4")
 "Preparazione Torta di mele cremosa - Fase 4")
4
Trascorso il tempo di riposo della frolla, lavoratela con il matterello fino a uno spessore sottile sottile e posizionatela nella tortiera foderata con carta forno, eliminando la parte in eccesso. Per comporre la torta di mele cremosa, create uno strato sottile di crema pasticcera sopra la frolla, e adagiate le mele a cubetti, sia quelle crude sia quelle spadellate.
 "Preparazione Torta di mele cremosa - Fase 5")
 "Preparazione Torta di mele cremosa - Fase 5")
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Coprite il tutto con la base royale. Cuocete la torta in forno statico preriscaldato a 160 °C per circa 45 minuti o fino a cottura completata. Sfornate e fate raffreddare. Se volete, potete decorare la torta di mele cremosa con gelatina neutra e zucchero a velo.
La blueberry pie è la tradizionale torta ai mirtilli degli Stati Uniti, una crostata con un guscio di pasta friabile e un ripieno di mirtilli freschi, zucchero e limone. Semplicemente strepitosa!
 "Cous cous dolce")
Il cous cous dolce è un dessert raffinato e originale da proporre al termine di una cena speciale. In questa ricetta il cous cous è arricchito da lamponi, pompelmo e dall'inconfondibile profumo dell'elisir di rose.
 "Cremino al caffè")
Il cremino al caffè è un dolce al bicchiere che si prepara in pochi minuti e con gran facilità. Panna, caffè e Nutella per un dessert semplice ma golosissimo, ideale da proporre in conclusione di una cena improvvisata o per una pausa speciale.
 "Confettura di fichi")
Una ricetta semplice, perfetta spalmata sul pane a colazione, come farcitura per dolci e crostate ma anche in accompagnamento a formaggi per un aperitivo sfizioso.
 "Crema al caffè all'acqua")
La crema al caffè all’acqua è un veloce dessert per finire una cena tra amici o per una golosa pausa pomeridiana. Una ricetta senza latte che vi conquisterà!
 "Cheesecake alle albicocche")
La cheesecake alle albicocche è una golosa cheesecake senza cottura caratterizzata da una base croccante al cioccolato, una cremosa mousse al formaggio e un topping delizioso di frutta fresca
 "Granita siciliana")