Torta di pane, more, mele e mandorle

La torta di pane, more, mele e mandorle è un dolce goloso, dalla consistenza compatta, leggermente umida per via della frutta, e ricoperta da una crosticina croccante di zucchero e mandorle. Una torta ghiotta e sostanziosa, dalla ricetta facile: un modo un po' diverso dal solito per fare merenda. Una torta da servire anche come dessert al termine di una cena: in questo caso potreste arricchire il cubotto di dolce con una colata di Crema inglese. Potete preparare questa torta di pane e frutta anche se avete da riciclare del pane in cassetta avanzato da altre preparazioni o che vi siete accorti di avere in eccesso e non sapete come utilizzarlo. Nella tradizione popolare della cucina casalinga la Torta di pane è proprio sinonimo di ricetta-antispreco ed è comunque sempre buonissima. In realtà sono molte le ricette di dolci creativi nelle quali il pane è co-protagonista insieme a ingredienti più "nobili" per trasformarsi in una vera delizia. Come nella ricetta che segue, appunto, ma anche nella Torta di pane e pistacchi o nell'insolita Crostata al miele e pane.

ALTRE RICETTE GOLOSE: French toast con pane e fragole, Torta di pane e frutta (Miascia), Torta di pane zero sprechi