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Torta di pasta sfoglia alle mele

La Torta di pasta sfoglia alle mele è una ricetta facile e veloce per un dolce da preparare anche all’ultimo momento. Un’idea per la merenda o per concludere una cena tra amici improvvisata.

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INGREDIENTI

La pasta sfoglia pronta è un’ottima alleata in cucina in quanto molto versatile e perfetta per realizzare sia piatti dolci che salati (noi lo sappiamo bene e infatti abbiamo raccolto nella gallery Viva la pasta sfoglia: 20 ricette facili e veloci che amerete subito le nostre preferite). In questo caso è la base ideale per la Torta di pasta sfoglia alle mele, una ricetta facile e veloce che può essere servita sia come merenda, sia alla fine di una cena tra amici, anche dell’ultimo minuto. In uno stampo da crostata classico si raccoglie un ripieno di succose mele renetta tagliate a fettine e irrorate con una pastella di uova, panna e farina aromatizzata alla vaniglia. Un dolce casalingo, semplice e buono, cui gli amanti dei dessert alla frutta non potranno resistere. Per una torta veloce e sempre a base di mele e pasta sfoglia, provate anche la sfogliata alle mele renette, pronta in 25 minuti. Se invece volete cimentarvi nella preparazione della base, allora ecco la ricetta della pasta sfoglia: impegnativa, ma che ha anche una versione rapida. 

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Come preparare: Torta di pasta sfoglia alle mele

1

La Torta di pasta sfoglia alle mele è facile e veloce. Sistemate la sfoglia all’interno di uno stampo da crostata da 22 cm di diametro e con una forchetta praticate dei fori sul fondo. Sbucciate le mele, privatele del torsolo e affettatele non troppo sottili; irroratele con il succo di limone e distribuitele all’interno della sfoglia, sovrapponendole leggermente.

2

Preparate una pastella sbattendo l’uovo assieme allo zucchero, la maizena, la panna, il latte, il sale e i semi di vaniglia e versatela sulle mele. Finite con una spolverata di zucchero e cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti.

3

Sfornate, lasciate intiepidire: la Torta di pasta sfoglia alle mele è pronta.

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