 "Torta Nua")
La torta Nua è un dolce delizioso che non appartiene alla tradizione della cucina italiana, sebbene tutti gli ingredienti siano molto comuni in pasticceria, ma sembra sia stata "inventata" sul web. Ne esistono numerose varianti e la sua...
La torta Nua al cacao, è un dolce morbido con una golosa farcitura che crea anche una scenografica decorazione. Una ricetta facile, con ingredienti semplici, per sfornare un'irresistibile torta per la merenda.
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La torta Nua al cacao è la versione scura della famosa torta Nua. Si tratta di un dolce dalle origini recenti, si è diffuso infatti negli ultimi anni tra i blogger in rete.
Una torta soffice e golosa, il cui impasto è a base di ingredienti semplici come burro, uova, zucchero e farina. La sua particolarità sta nella farcitura: crema pasticciera aggiunta a cucchiaiate prima di infornare il dolce.
La torta Nua al cacao è particolarmente golosa grazie al contrasto di consistenze fra l'impasto al cioccolato e la crema, con un gioco di colori che si rivela delizioso anche esteticamente. Insomma una meraviglia da gustare a merenda o come dessert. Questa torta entrerà a pieno titolo nel quaderno delle ricette di famiglia, tra quelle che regalano una coccola dolce o che si prestano a momenti di convivialità in famiglia come la torta di mele e marmellata o torta sette vasetti cocco e gocce di cioccolato.
ALTRE RICETTE GOLOSE: Torta Buonissima, Torta di grano saraceno, Crostata al cioccolato, Pound cake al cioccolato
La Torta Nua al cacao è un dolce morbido con una golosa farcitura che crea anche una scenografica decorazione. Scoprite come prepararla con il nostro video.
 "Preparazione Torta Nua al cacao - Fase 1")
 "Preparazione Torta Nua al cacao - Fase 1")
1
Per realizzare la torta Nua iniziate a preparare la crema pasticciera seguendo la nostra ricetta base. Una volta pronta trasferitela in una ciotola e lasciatela intiepidire coperta da pellicola posta a contatto. Nel frattempo, nella ciotola della planetaria lavorate il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere una crema. Aggiungete le uova, uno alla volta, e avendo cura di incorporarle bene con la frusta prima di unire il successivo.
 "Preparazione Torta Nua al cacao - Fase 2")
 "Preparazione Torta Nua al cacao - Fase 2")
2
Quando le uova saranno ben amalgamate unite la farina setacciata con il lievito e il cacao. Una volta incorporate le polveri aggiungete il latte, versandolo a filo, e completate la lavorazione dell'impasto.
 "Preparazione Torta Nua al cacao - Fase 3")
 "Preparazione Torta Nua al cacao - Fase 3")
3
Versate l'impasto in uno stampo a cerniera da 24 centimetri di diametro, precedentemente imburrato e infarinato, livellatelo con una spatola. Adagiate sulla superficie della torta tra le 5 e le 7 generose cucchiaiate di crema pasticciera, disponendole in modo casuale.
 "Preparazione Torta Nua al cacao - Fase 4")
 "Preparazione Torta Nua al cacao - Fase 4")
4
Cuocete la torta Nua al cacao in forno preriscaldato a 160°C per circa 40 minuti. Sfornatela e fatela raffreddare completamente prima di sformarla e servirla.
La torta Nua è un dolce delizioso che non appartiene alla tradizione della cucina italiana, sebbene tutti gli ingredienti siano molto comuni in pasticceria, ma sembra sia stata "inventata" sul web. Ne esistono numerose varianti e la sua...
 "Torta Nua alla crema di pistacchio")
La torta Nua alla crema di pistacchio è un dolce soffice con un ripieno goloso. Una ricetta facile per una torta da colazione e merenda.
 "Torta all'acqua al cacao")
La torta all'acqua al cacao è una ricetta facilissima che si prepara velocemente e con pochi ingredienti. Un dolce incredibilmente morbido, perfetto a colazione e merenda.
 "Torta al cacao con crema al latte")
Una fetta di questa delizia è ottima per una merenda davvero speciale o come dessert dopo cena.
 "Torta al cacao con crema di caffè")
Mescolare in un recipiente tutti gli ingredienti asciutti.
 "Torta al cacao con crema al mascarpone e cioccolato")
Lavorate i tuorli con lo zucchero fino a ottenere una morbida spuma. Aggiungete il latte, la farina, il lievito ben setacciato e il burro fuso ormai freddo. Mescolate fino a ottenere un composto liscio e omogeneo. Montate a neve ben ferma gli albumi...
 "Pan di Spagna al cacao")