 "Schiacciata di patate con Grana Padano")
Una schiacciata di patate super crunchy e golosa. Realizzata con il Grana Padano, ingrediente speciale anche della maionese di accompagnamento. Provate questa delizia, non ve ne pentirete.
Facile, veloce e raffinata, questa ricetta porta un boost di colore e gusto a tavola. La torta salata al salmone e Philadelphia è un'idea originale che potete proporre come antipasto o per un aperitivo. La sua bellezza, il sapore e i profumi vi conquisteranno.
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Una ricetta sfiziosa e facilissima da preparare: la torta salata al salmone e Philadelphia è un vero asso nella manica! Potete proporla come antipasto elegante, per un aperitivo tra amici o una cena veloce ma d’effetto.
Si differenzia dalla classica torta salata rotonda e i dettagli come l'aneto, il timo e la scorza di limone la rendono bella e colorata, oltre che profumata e ricca di sapore. Per un tocco ancora più scenografico abbiamo decorato i bordi della sfoglia con semi misti, che aggiungono una piacevole croccantezza all'insieme.
La farcitura è composta da salmone affumicato, zucchine e un morbido strato di Philadelphia: ingredienti semplici ma che si sposano alla perfezione creando un mix di freschezza, cremosità e gusto.
Se preferite preparare la torta salata al salmone e Philadelphia partendo dalla pasta sfoglia, potete realizzarla in casa seguendo la nostra ricetta. Potete provare anche la nostra pasta sfoglia rapida, se volete accorciare i tempi.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Torta salata con roselline di zucchine e carote, Torta salata con pomodori, Torta salata semplice, Torta salata alle zucchine
 "Preparazione Torta salata al salmone e Philadelphia - Fase 1")
 "Preparazione Torta salata al salmone e Philadelphia - Fase 1")
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Per preparare la torta salata al salmone e Philadelphia iniziate lavando la zucchina. Eliminate le due estremità e, con una mandolina, tagliatela a strisce sottili. Conditele con sale, pepe e timo e grigliatele per qualche minuto, in modo da far perdere i liquidi in eccesso. Intanto, disponete la pasta sfoglia rettangolare su una teglia con la sua carta da forno. Con un pennello da cucina, ungete i bordi della sfoglia con l’olio e cospargeteli di semi misti.
 "Preparazione Torta salata al salmone e Philadelphia - Fase 2")
 "Preparazione Torta salata al salmone e Philadelphia - Fase 2")
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Con una forchetta, bucherellate la parte centrale della sfoglia per evitare che si gonfi in cottura. Disponete al centro le zucchine grigliate e infornate la torta salata. Cuocete in forno ventilato a 180 °C per 20-25 minuti.
 "Preparazione Torta salata al salmone e Philadelphia - Fase 3")
 "Preparazione Torta salata al salmone e Philadelphia - Fase 3")
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Sfornate la pasta sfoglia e lasciatela intiepidire. Una volta raggiunta la temperatura ambiente, spalmate uno strato generoso di formaggio spalmabile sopra le zucchine. Adagiatevi sopra le fette di salmone affumicato e guarnite con scorza di limone, aneto e timo.
 "Preparazione Torta salata al salmone e Philadelphia - Fase 4")
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La torta salata al salmone e Philadelphia è pronta per essere gustata!
Una schiacciata di patate super crunchy e golosa. Realizzata con il Grana Padano, ingrediente speciale anche della maionese di accompagnamento. Provate questa delizia, non ve ne pentirete.
 "Cestini di Grana Padano")
I cestini di Grana Padano sono un antipasto elegante e originale da proporre come apertura di una cena speciale o per un buffet! Con la loro farcitura a base di ricotta, miele, fichi secchi, noci, e timo regalano un mix di consistenze sorprendente.
 "Cestini di pasta fillo salati")
Deliziosi cestini di pasta fillo salati farciti con Philadelphia: super crunchy ma con un ripieno cremoso. Sono buonissimi, e anche belli!
 "Involtini di salmone affumicato, avocado e formaggio spalmabile")
Gli involtini di salmone affumicato, avocado e formaggio spalmabile sono deliziosi rotolini dal sapore fresco e delicato, facili da fare e perfetti per l'antipasto o un aperitivo.
 "Torta tramezzino")
Un antipasto estivo, la torta tramezzino è facile e veloce da preparare e prende spunto dagli iconici panini. Farcitela come abbiamo fatto noi o con gli ingredienti che preferite!
 "Pizza rustica")
La pizza rustica è una torta salata ripiena a base di pasta frolla. Con una golosa farcitura di ricotta, provola e salame, è un classico di Pasqua della tradizione napoletana.
 "Torta pasqualina")