 "Salame di cioccolato light")
Una versione del famosissimo dolce più leggera e altrettanto golosa. Il salame di cioccolato light è senza uova, con poco burro, yogurt e ricotta. E naturalmente dei croccanti biscotti secchi. Lo amerete!
La torta soffice allo yogurt è una ricetta immancabile a merenda o per una colazione che profuma di buono. Si tratta di un dolce semplice e genuino, leggero come una nuvola, che si prepara con pochi ingredienti e che dà tanta soddisfazione. Piace sempre a tutti!
)
La ricetta della torta soffice allo yogurt è facile ed è un classico dolce da credenza pronto in poco tempo. Se cercate una torta semplice da tutti i giorni, è il dolce che fa per voi.
Provatela a colazione con la vostra confettura preferita o per un picnic di primavera, la torta soffice allo yogurt è buona in ogni occasione e con il leggero aroma di limone che la caratterizza diventa ancora più fresca e golosa. Vi ricordiamo come sempre di scegliere agrumi con la buccia edibile.
Se vi piace, anche un po' di vaniglia la renderà deliziosa. Oltre allo yogurt - che deve essere bianco e al naturale - la fecola di patate donerà ulteriore sofficità a questa torta allo yogurt. Preparatela a chi volete bene e non ne rimarrà neanche una briciola!
ALTRE RICETTE GOLOSE: Torta allo yogurt greco, Torta senza burro allo yogurt, Torta nuvola, Ciambellone allo yogurt
 "Preparazione Torta soffice allo yogurt - Fase 1")
 "Preparazione Torta soffice allo yogurt - Fase 1")
1
Per preparare la torta soffice allo yogurt, per prima cosa dividete i tuorli dagli albumi e sistemateli in due ciotole separate. Montate i tuorli con l'olio e metà della dose di zucchero con uno sbattitore elettrico fino a ottenere un composto leggero e spumoso. Unite lo yogurt e la scorza di limone grattugiata, quindi amalgamate.
 "Preparazione Torta soffice allo yogurt - Fase 2")
 "Preparazione Torta soffice allo yogurt - Fase 2")
2
Aggiungete a questo composto le polveri setacciate: la farina, la fecola di patate e il lievito. Mescolate bene e tenete un attimo da parte. Montate gli albumi in una ciotola separata utilizzando delle fruste pulite e, quando noterete che inizieranno a formarsi delle bolle, aggiungete poco alla volta la seconda metà di zucchero. Montate fino a ottenere una massa stabile e densa.
 "Preparazione Torta soffice allo yogurt - Fase 3")
 "Preparazione Torta soffice allo yogurt - Fase 3")
3
Incorporate gli albumi montati al composto con lo yogurt mescolando delicatamente dal basso verso l'alto per non smontare. Versate il composto ottenuto all'interno di uno stampo a cerniera da 22 cm di diametro imburrato e infarinato. Livellate e cuocete nella parte bassa del forno a 180 °C per circa 45-50 minuti, verificando la cottura con uno stecchino che dovrà uscire pulito. Coprite verso la fine con un foglio di alluminio per evitare che il dolce si scurisca troppo.
 "Preparazione Torta soffice allo yogurt - Fase 4")
4
Sfornate, fate raffreddare e servite a piacere la torta soffice allo yogurt spolverizzando con zucchero a velo.
Una versione del famosissimo dolce più leggera e altrettanto golosa. Il salame di cioccolato light è senza uova, con poco burro, yogurt e ricotta. E naturalmente dei croccanti biscotti secchi. Lo amerete!
 "Pancake proteici")
I pancake proteici sono una variante leggera delle famose frittelle da colazione. Si preparano con yogurt greco e albumi, serviteli con un po' di frutta di stagione e il gioco è fatto!
 "Torta nuvola")
La torta nuvola è un dolce soffice arricchito con yogurt e profumato con scorza d'arancia, una torta allo yogurt e senza glutine da provare a colazione o a merenda, ecco la ricetta!
 "Finocchio arrosto")
Il finocchio arrosto è una ricetta originale e d'effetto: un mix di sapori, colori e consistenze che lascerà sorpresi tutti, anche chi i finocchi non li ama!
 "Muffin al caramello")
I muffin al caramello sono soffici tortini allo yogurt dalla consistenza umida e dal cuore di caramello mou. La ricetta di questi muffin ha lo yogurt al caramello salato nell'impasto per un risultato due volte goloso.
 "Balloon bread")
Il balloon bread è un tipo di pane senza lievito, preparato con yogurt. Simile a una pita, è semplice da fare ed è buonissimo per accompagnare salse, formaggi e creme spalmabili.
 "Overnight porridge")