 "Torta alle fragole")
La torta di fragole è un dolce soffice e profumato che sa di primavera. La ricetta è facile, si prepara con ingredienti semplici ed è ottima per una merenda all'aperto.
 "Tortelli croccanti d'albicocche e zenzero, salsa al cioccolato bianco al pepe ricetta")
 "Preparazione Tortelli croccanti d'albicocche e zenzero, salsa al cioccolato bianco al pepe - Fase 1")
 "Preparazione Tortelli croccanti d'albicocche e zenzero, salsa al cioccolato bianco al pepe - Fase 1")
1
Fai sciogliere lo zucchero semolato nell'acqua.
Apri il baccello di vaniglia e prelevane i semi: basta praticare un taglio nel senso della lunghezza e raschiare l'interno del baccello. Metti i semini nell'acqua.
 "Preparazione Tortelli croccanti d'albicocche e zenzero, salsa al cioccolato bianco al pepe - Fase 2")
 "Preparazione Tortelli croccanti d'albicocche e zenzero, salsa al cioccolato bianco al pepe - Fase 2")
2
Setaccia la farina, unisci l'acqua zuccherata, i semi di vaniglia, il burro. Impasta velocemente.
Avvolgi nella pellicola e metti a riposo in frigorifero.
3
Apri le albicocche a metà, elimina il nocciuolo e tagliale a cubetti. Trasferisci in padella con due cucchiai di zucchero di canna, bagnando di tanto in tanto con acqua. Aggiungi una abbondante grattugiata di zenzero.
 "Preparazione Tortelli croccanti d'albicocche e zenzero, salsa al cioccolato bianco al pepe - Fase 4")
 "Preparazione Tortelli croccanti d'albicocche e zenzero, salsa al cioccolato bianco al pepe - Fase 4")
4
Ritira la palletta di pasta dal frigorifero e stendila sottile quanto puoi con il matterello. Deposita un poco di composta di albicocche sulla pasta. Spennella con acqua semplice il bordo e ripiega la pasta, sigillando bene. Abbi cura di mettere una quantità moderata di composta per ogni tortello, perché si gonfieranno molto in forno.
5
Rifila i tortelli con la rotellina. Appoggiali sulla carta da forno e spennellali delicatamente con acqua semplice. Spruzza di zucchero di canna e metti in forno a 200° per 20 minuti circa.
6
Deposita il tortello al centro del piatto. Sciogli a bagnomaria il cioccolato bianco, spolverizzalo di pepe e mescola bene. Usa una varietà aromatica, che sia solo leggermente piccante ma molto profumata. Sgocciola con il cucchiaio e manda in tavola.
La torta di fragole è un dolce soffice e profumato che sa di primavera. La ricetta è facile, si prepara con ingredienti semplici ed è ottima per una merenda all'aperto.
 "Bougatsa")
La bougatsa è un dolce tipico della Grecia. Si tratta di una sorta di focaccia dolce, non lievitata ma composta da tanti strati croccanti di pasta fillo che racchiudono un ripieno cremoso e profumato a base di semolino. Provatela!
 "Frullato di fragole")
Il frullato di fragole è una merenda golosa che piace sempre a tutti. Facile e veloce da preparare, la ricetta richiede solo tre ingredienti e potete prepararla in versione vegana o senza lattosio.
 "Pasta ricotta e zucchine")
La pasta ricotta e zucchine è un primo piatto facile e cremoso, da gustare per il pranzo o la cena di tutti i giorni. Con zucchine fritte e crema di ricotta, è una ricetta tanto semplice quanto deliziosa.
 "Ciaramicola")
La ciaramicola è un bellissimo dolce di Pasqua: una ciambella dal colore rosso, ricoperta di candida meringa e confettini colorati. Un'antica ricetta perugina per una torta deliziosa.
 "Torta con uova di Pasqua")
La torta con uova di Pasqua è un dolce facile da preparare. Buonissima a colazione o per una merenda golosa, è perfetta per dare una nuova vita agli avanzi delle uova di Pasqua.
 "Tonnarelli")