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Vin brulé

Come preparare il vin brulé? Ecco la ricetta per gustare anche a casa la tipica bevanda aromatica delle Feste di fine anno, perfetto per riscaldarsi mentre fuori magari scende la neve. Con vino rosso corposo, spezie, agrumi e zucchero, ha il profumo del Natale.

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INGREDIENTI

Il vin brulé è molto più di una semplice bevanda: è un vero e proprio rito che scalda il cuore e l’anima, perfetto per affrontare le fredde serate invernali o per rendere magico un momento di convivialità.Con il suo aroma inconfondibile di spezie e agrumi, richiama alla mente i mercatini di Natale, le feste di paese e i caminetti accesi.Prepararlo in casa è semplice e regala un’esperienza sensoriale unica, grazie alla combinazione di ingredienti che sprigionano profumi avvolgenti e sapori ricchi. In giro per il mondo, sono tante le ricette di bevande calde anche alcoliche perfette per l'inverno e che portano subito in clima natalizio: tra queste ci sono per esempio l'Eggnog, che si può servire anche freddo, e l'Irish coffee oppure per rimanere in Italia il classico e goloso Calimero.ALTRE RICETTE GOLOSE: White russian, Alexander, Liquore al cioccolato

Come preparare: Vin brulé

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Per preparare il vin brulé, versate in una casseruola il vino rosso. Aggiungete lo zucchero semolato, la cannella, i chiodi di garofano, le bacche di ginepro e la noce moscata. Unite anche la scorza dell'arancia e del limone prelevata con un pelapatate evitando le parti bianche più amare. Mescolate molto bene e ponete sul fuoco. Portate a bollore e da quel momento lasciate sobbollire per 30 minuti a fiamma dolce, mescolando di tanto in tanto. Trascorso questo tempo, filtrate la bevanda.

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Trasferite il vin brulé nei bicchieri e servite caldo.

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