 "London mule")
Il London mule è un cocktail rinfrescante e dal sentore speziato, ottimo al momento dell'aperitivo, ma anche dopo cena. La ricetta è a base di gin, lime e ginger beer e si può preparare a casa in soli 5 minuti, basta mescolare tutto nel bicchiere.
ll Vodka Sour è un cocktail fresco e veloce a base di vodka, succo di limone, sciroppo di zucchero e albume. Semplice ma spettacolare. Ecco come preparare a casa il Vodka Sour, con le dritte di un barman professionista.
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 "Vodka Sour ricetta")
Abbiamo chiesto a Ivan Filippelli, Bar Manager del locale The Spirit Milano, di preparare con noi la ricetta del Vodka Sour, drink secco e ghiacciato.
Vi raccontiamo cosa c'è da sapere su questo cocktail da servire come aperitivo o dopocena in una coppetta decorata con una fettina di limone.
Il Vodka sour ha un sapore fresco e si prepara con vodka, succo di limone, sciroppo di zucchero e albume d'uovo, che dà cremosità al drink.
Un paio di dritte: utilizzate solo uova freschissime di provenienza biologica e fate attenzione al grado alcolico della vodka liscia (di solito sui 40 gradi). Tra gli ingredienti c'è lo sciroppo di zucchero che potete realizzare unendo due parti di zucchero e una parte di acqua.
La ricetta prevede una doppia shakerata degli ingredienti: la prima volta senza ghiaccio e la seconda con ghiaccio, in modo da raffreddare il cocktail. La shakeratura senza ghiaccio permette all'albume di montarsi, donando al drink la caratteristica schiuma. Da servire in una coppetta decorata da una fetta di limone, o una ciliegina al maraschino. Come attrezzi procuratevi un colino, indispensabile per filtrare il contenuto dello shaker nel bicchiere.
Infine, questo drink nasce come variante del Whiskey Sour, cocktail a base di Bourbon whiskey, succo di limone, sciroppo di zucchero, albume, nato nel 1800 grazie a un barman inglese.
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 "Preparazione Vodka Sour - Fase 1")
 "Preparazione Vodka Sour - Fase 1")
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Per preparare il Vodka Sour mettete tutti gli ingredienti in uno shaker senza ghiaccio. Iniziate dal succo di limone fresco. Aggiungete lo sciroppo di zucchero.
 "Preparazione Vodka Sour - Fase 2")
 "Preparazione Vodka Sour - Fase 2")
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Versate poi la vodka e l'albume.
 "Preparazione Vodka Sour - Fase 3")
 "Preparazione Vodka Sour - Fase 3")
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Agitate il contenuto nello shaker per circa 20 secondi. Aggiungete del ghiaccio.
 "Preparazione Vodka Sour - Fase 4")
 "Preparazione Vodka Sour - Fase 4")
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Per una seconda volta agitate molto rapidamente lo shaker in modo da raffreddare il drink. Versate il cocktail in un bicchiere o in una coppetta, filtrando il contenuto con un colino.
 "Preparazione Vodka Sour - Fase 5")
 "Preparazione Vodka Sour - Fase 5")
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Decorate a piacere con una fetta di limone o una ciliegina al maraschino. Il vostro Vodka Sour è pronto per essere servito.
Il London mule è un cocktail rinfrescante e dal sentore speziato, ottimo al momento dell'aperitivo, ma anche dopo cena. La ricetta è a base di gin, lime e ginger beer e si può preparare a casa in soli 5 minuti, basta mescolare tutto nel bicchiere.
 "Virgin mojito")
Il virgin mojito è la ricetta ideale se cercate un cocktail analcolico fresco e facile da preparare a casa. A base di menta fresca e succo di lime, potete servirlo a un aperitivo o una cena tra amici come drink dissetante.
 "Paloma")
Il paloma è un cocktail fresco e agrumato, un drink da sorseggiare al momento dell'aperitivo a base di tequila e sciroppo d'agave. La ricetta per prepararlo a casa è facile e in 10 minuti vi sentirete come sulle coste del Messico.
 "Garibaldi cocktail")
Il Garibaldi è un cocktail tutto italiano a base di due soli ingredienti. Ottimo da sorseggiare al momento dell'aperitivo, si prepara in 5 minuti ed è uno dei drink più facili da realizzare a casa.
 "Dirty Martini")
Il dirty Martini è un classico dell'aperitivo newyorkese, un drink facile da preparare e con una gradazione alcolica importante. Leggenda narra che vada bevuto in soli tre sorsi, senza dimenticare la caratteristica oliva verde brillante.
 "Milano Torino cocktail")
Il Milano Torino cocktail è un grande classico dell'aperitivo italiano. Solo due ingredienti per un drink che unisce simbolicamente queste due città. Immancabile, una fettina di arancia per completare il bicchiere.
 "Hugo cocktail")