 "Pasta verde")
La pasta verde è una variante colorata e appetitosa della più classica pasta all'uovo. Per la ricetta vi serviranno solo tre ingredienti: farina, uova e spinaci.
Il vol au vent ripieno di tagliatelle è un primo piatto goloso, una ricetta facile da preparare e di grande effetto. Adatta a una cena speciale, soprattutto nei giorni di festa, porta con sè tutta l'allegria della frizzante cucina anni '80.
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 "Vol au vent ripieno di tagliatelle ricetta")
Il vol au vent ripieno di tagliatelle è un primo piatto goloso e scenografico, una ricetta perfetta da preparare nelle occasioni speciali e di festa.
Uno scrigno di pasta sfoglia che racchiude morbide tagliatelle alla panna e salmone: la forma è quella dei classici vol au vent da antipasto ma le dimensioni sono extra large. Un'idea che porta allegria in tavola e rimanda alla cucina un po' barocca e ghiotta degli anni '80, di cui panna e salmone erano due tra gli ingredienti più iconici.
Per quanto all'apparenza possa sembrare una ricetta lunga ed elaborata, il procedimento è invece facile e veloce. Potete acquistare i vol au vent extra large nelle pasticcerie, panifici e gastronomie che spesso li preparano su ordinazione sotto le feste.
E se vi piace l'idea, provatela anche nella versione Vol au vent ripieno di tortellini.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Vol au vent ripieni di tonno veloci, Vol au vent ripieni salati, Vol au vent sfiziosi al formaggio e mandorle
 "Preparazione Vol au vent ripieno di tagliatelle - Fase 1")
 "Preparazione Vol au vent ripieno di tagliatelle - Fase 1")
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Per preparare il vol au vent ripieno di tagliatelle, per prima cosa lessate le tagliatelle. Nel frattempo riscaldate la panna in una padella antiaderente per qualche minuto, facendola ridurre e addensare leggermente.
 "Preparazione Vol au vent ripieno di tagliatelle - Fase 2")
 "Preparazione Vol au vent ripieno di tagliatelle - Fase 2")
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Tagliate il salmone a striscioline. Scolate bene le tagliatelle e ripassatele nella panna calda.
 "Preparazione Vol au vent ripieno di tagliatelle - Fase 3")
 "Preparazione Vol au vent ripieno di tagliatelle - Fase 3")
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Lontano dal fuoco unite anche il salmone e l'aneto e mescolate con molta delicatezza.
 "Preparazione Vol au vent ripieno di tagliatelle - Fase 4")
 "Preparazione Vol au vent ripieno di tagliatelle - Fase 4")
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Disponete le tagliatelle nel vol au vent riempiendolo completamente. Prima di mettere la pasta potete anche intipiedire il vol au vent in forno per qualche minuto.
 "Preparazione Vol au vent ripieno di tagliatelle - Fase 5")
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Completate decorando con la scorza di metà limone grattugiata finemente e servite subito il vol au vent ripieno di tagliatelle.
La pasta verde è una variante colorata e appetitosa della più classica pasta all'uovo. Per la ricetta vi serviranno solo tre ingredienti: farina, uova e spinaci.
 "Cavatelli al sugo vedovo")
I cavatelli al sugo vedovo sono una ricetta "povera" ma ricca di gusto della cucina tradizionale molisana. Un condimento appetitoso a base di lardo e pomodori freschi nato per sposare questo caratteristico formato di pasta.
 "Pasta con spinaci")
La pasta con spinaci è una ricetta facile da provare per la cena di tutti i giorni o per un pranzo veloce da gustare anche fuori casa. Si prepara con spinaci freschi, provatela con una bella spolverata di formaggio grattugiato!
 "Pasta alla genovese")
La pasta alla genovese è una delle ricette più famose della cucina napoletana. Un sugo corposo a base di carne di manzo e tantissime cipolle, provatela con gli ziti!
 "Pasta burro e acciughe")
La pasta burro e acciughe è un primo piatto facile e veloce che si prepara con pochi ingredienti, ma dal risultato ricco di gusto! Un'idea perfetta per un pranzo veloce o una cena improvvisata, che finirà dritta tra i vostri preferiti.
 "Riso alla pilota")
Una ricetta della tradizione mantovana facile e veloce da preparare. Pochi ingredienti semplici che insieme regalano un gusto sorprendente!
 "Linguine al nero di seppia")