 "Baccalà con patate")
Il baccalà con patate è un secondo di pesce tra i più semplici e soddisfacenti da realizzare. Morbido baccalà cotto dolcemente insieme alle patate, una ricetta da provare.
Questa combinazione di zucca e salsiccia è una ricetta "furba", facile e veloce, che permette di portare in tavola senza fatica un secondo con contorno super saporito e di stagione.
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 "Zucca e salsiccia ricetta")
Preparare questo piatto di zucca e salsiccia è davvero semplice: basta pulire, tagliare e condire la zucca e infornarla insieme alla salsiccia. Dopo 45 minuti circa avrete pronto un secondo piatto appetitoso e originale con tanto di contorno. Da aggiungere alla nostra selezione di 24 ricette di secondi con contorno per il pranzo e la cena.
La ricetta è facile e la dolcezza della zucca e la sapidità della salsiccia sono un abbinamento vincente nonché una validissima alternativa di stagione al più classico Salsiccia e patate in teglia.
La salsiccia è uno dei comfort food per eccellenza e si sposa molto bene con diverse verdure e non solo cotta al forno: vi consigliamo anche di provare Salsiccia e fagioli e Verza e salsiccia, due ricette in umido molto buone e sostanziose.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Risotto alla zucca e salsiccia, Gnocchi con zucca, salsiccia e porri, Lasagne alla zucca con salsiccia
 "Preparazione Zucca e salsiccia - Fase 1")
 "Preparazione Zucca e salsiccia - Fase 1")
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Per preparare zucca e salsiccia iniziate a pulire la zucca dalla buccia e dai semi. Tagliatela a fette e dividetele ulteriormente a metà in modo che i pezzetti abbiano più o meno tutti la stessa dimensione, per una cottura uniforme. Preparate il condimento: frullate l'olio extravergine di oliva con mezzo spicchio d'aglio, il rosmarino, le foglie di salvia e il sale.
 "Preparazione Zucca e salsiccia - Fase 2")
 "Preparazione Zucca e salsiccia - Fase 2")
2
In una ciotola unite la zucca e il condimento e mescolate bene. Distribuite la zucca in una teglia ricoperta di carta forno e fate cuocere in forno a 180° per circa 20-30 minuti.
 "Preparazione Zucca e salsiccia - Fase 3")
 "Preparazione Zucca e salsiccia - Fase 3")
3
Non appena la zucca risulterà morbida, togliete il foglio di alluminio e aggiungete la salsiccia a tocchetti portando a termine la cottura in forno: ci vorranno altri 15 minuti.
 "Preparazione Zucca e salsiccia - Fase 4")
 "Preparazione Zucca e salsiccia - Fase 4")
4
Per dorare la zucca azionate il grill durante gli ultimi 5 minuti di cottura, facendo attenzione che non si scurisca troppo. Sfornate e servite zucca e salsiccia aggiungendo del rosmarino fresco, sale e pepe.
Il baccalà con patate è un secondo di pesce tra i più semplici e soddisfacenti da realizzare. Morbido baccalà cotto dolcemente insieme alle patate, una ricetta da provare.
 "Zucca arrosto con Philadelphia")
Un antipasto autunnale perfetto da condividere a cena con gli amici, la zucca arrosto con Philadelphia è una ricetta facile e buonissima: preparatela per una scarpetta golosa e andrà a ruba.
 "Gratin ai funghi")
Il gratin ai funghi è un goloso piatto unico che potete servire anche come secondo. Con funghi porcini freschi e una fonduta al gorgonzola, è una ricetta da provare per i pranzi o le cene autunnali.
 "Strudel salato con zucca")
Lo strudel salato con zucca è una ricetta buonissima da proporre come idea per cena o per un aperitivo con gli amici. Un comfort food che abbina la zucca a ingredienti saporiti come lo speck e il taleggio, il risultato è un vortice di bontà!
 "Fusi di pollo al forno")
I fusi di pollo al forno, preparati con ingredienti semplici seguendo un paio di accortezze in cottura, sono la ricetta perfetta per una cena in famiglia: morbidi e saporiti, da personalizzare come si preferisce.
 "Sovracosce di pollo in padella")
La ricetta delle sovracosce in padella è tra le più facili da preparare: pochi ingredienti e una cottura adeguata assicurano un secondo di carne morbida e saporita perfetto per il pranzo o la cena di tutti i giorni.
 "Spezzatino di vitello")