 "Rotolo di frittata con Philadelphia")
Una ricetta versatile e facile da preparare che piace a tutti.. Il rotolo di frittata con Philadelphia è pronto in poco tempo e il risultato è un piatto colorato e gustoso da mangiare anche fuori casa.
Le zucchine marinate crude sono un contorno fresco e sfizioso, facilissimo da preparare e di sicuro successo. Sono perfette per accopagnare secondi di carne e pesce durante una cena estiva, ma possono essere anche un ottimo antipasto.
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 "Zucchine marinate crude ricetta")
Non ci stancheremo mai di dire quali alleate formidabili siano le zucchine in cucina, versatili e semplici sia da lavorare sia da abbinare.
La ricetta che vi proponiamo qui è tra le più facili in assoluto e anche tra le più buone: le zucchine marinate crude sono un contorno ideale da proporre durante una cena estiva, ma anche un antipasto, che vi conquisterà.
Tutto quello che vi occorre sono delle bune zucchine di stagione e una mandolina per tagliarle a fette molto sottili. La marinatura con olio e limone si preparara in un attimo, la ricetta non prevede cottura, ma le zucchine vanno lasciate a macerare per almeno un'ora.
Qui abbiamo aggiunto l'origano secco per insaporire le zucchine, ma ci stanno benissimo anche delle foglioline di menta se cercate una nota più fresca.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Zucchine marinate, Melanzane marinate con capperi e peperoncino
 "Preparazione Zucchine marinate crude - Fase 1")
 "Preparazione Zucchine marinate crude - Fase 1")
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Per preprare le zucchine marinate crude, inizite tagliando le zucchine a fette sottili con la mandolina. Emulsionate il succo di limone con olio, sale e pepe con una frusta o con un frullatore a immersione.
 "Preparazione Zucchine marinate crude - Fase 2")
 "Preparazione Zucchine marinate crude - Fase 2")
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In una pirofila squadrata disponete uno strato di fette di zucchine, cospargete con origano secco, un giro di emulsione e un paio di tocchetti di aglio. Proseguire con gli strati fino a esaurimento delle zucchine. Lasciate marinare per un'ora.
 "Preparazione Zucchine marinate crude - Fase 3")
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Trascorso questo tempo, le zucchiune marinate crude sono pronte per essere servite.
Una ricetta versatile e facile da preparare che piace a tutti.. Il rotolo di frittata con Philadelphia è pronto in poco tempo e il risultato è un piatto colorato e gustoso da mangiare anche fuori casa.
 "Torta salata al salmone e Philadelphia")
Profumata, colorata e perfetta per ogni occasione! La torta salata al salmone e Philadelphia è una ricetta facilissima da preparare, ideale per portare a tavola un piatto buono, ma anche raffinato e d'effetto.
 "Carote di sfoglia ripiene")
Le carote di sfoglia ripiene sono stuzzicanti cannoli farciti con una fresca crema di formaggio ed erbe aromatiche. L'antipasto più facile e divertente per una tavolata in compagnia!
 "Angelica salata di Pasqua")
L'angelica salata di Pasqua è un lievitato salato scenografico e delizioso. Una soffice treccia di impasto che racchiude un vortice di pesto alla genovese, prosciutto cotto e provola.
 "Cappelletti fritti con zabaione al parmigiano")
I cappelletti fritti con zabaione al parmigiano sono uno street food emiliano goloso e dalla croccantezza impareggiabile. Vi faranno fare un figurone al vostro prossimo aperitivo!
 "Mini plumcake salati")
I mini plumcake salati sono una ricetta golosa e divertente da proporre a un picnic primaverile o come sfizio per un aperitivo o un buffet. Con cubetti di salame Felino IGP nell'impasto sono ancora più gustosi!
 "Frittelle di cipollotto di Tropea")