Zucchine tonde ripiene

INTRODUZIONE

Le zucchine tonde ripiene sono una pietanza semplice, gustosa e versatile: a seconda dei gusti e dell'occasione, le zucchine si possono farcire in tanti modi. La versione di questa ricetta è delicata ma saporita, con un ripieno “light” di verdure e il profumo delle spezie fresche, ideale per completare questo secondo sfizioso. Per questo piatto abbiamo scelto le zucchine tonde, che ben si prestano ad accogliere il ripieno che, in alternativa alle verdure, può essere a base di pasta, riso oppure carne e formaggio, come salsiccia e stracchino. In ogni caso il risultato sarà un successo, perfetto da accompagnare con un contorno di patate. Le zucchine ripiene possono essere servite sia calde che fredde, quindi sono perfette per essere preparate anche il giorno prima, magari per un pic nic all'aria aperta con gli amici. Se siete golosi di questa deliziosa verdura, consultate le ricette di antipasti, primi, secondi o contorni, a base di zucchine. E buon appetito!