 "Tofu scottato in padella")
Il tofu scottato in padella è un secondo piatto vegano e leggero. Il suo sapore, reso sfizioso da una marinata semplice da preparare ma di carattere, vi stupirà! Da servire per una cena di ispirazione orientale, anche come antipasto, piacerà anche...
 "Pancake vegani ceci e piselli")
Questi gustosi pancake vegani a base di farina di ceci e piselli da accompagnare con una crema profumata al Philadelphia vegetale sono perfetti per un brunch o come secondo sfizioso diverso da solito.
 "Fave e cicoria")
Fave e cicoria è un piatto tipico della tradizione pugliese. Ingredienti semplici per una pietanza gustosa e nutriente dal perfetto mix di sapori
 "Tonno, uova e piselli in padella")
Un piatto casalingo, facile ed economico, perfetto per quando non si ha avuto tempo di fare la spesa, ma si vuole portare in tavola qualcosa di buono e nutriente.
 "Hamburger di ceci")
Gli hamburger di ceci sono un'alternativa vegana ai classici burger di carne, un secondo piatto a base di legumi da proporre anche ai più piccoli per abituarli al consumo di questi preziosi alimenti.
 "Calamari grigliati ripieni di fagioli e pecorino")
I calamari grigliati ripieni di fagioli e pecorino sono un secondo piatto di pesce adatto a tutti. Prova la ricetta!
 "Burger di soia")
I burger di soia sono un secondo piatto di facile realizzazione, sano e gustoso. Si tratta di una ricetta vegana che non mira ad essere un sostituto dei classici Hamburger di carne, bensì un piatto alternativo da proporre non solo a...
 "Seppie e piselli")
Questa ricetta delle seppie con i piselli è in bianco, facile da preparare. Un secondo piatto poco calorico ma gustoso.
 "Burger di soia")
Come proporre una piatto diverso dal solito? Realizzare una nuova ricetta pensata su misura per mio figlio, golosissimo di biscotti "Ringo".
 "Rombo, crema di patate al \"pesto\" e fagiolini")
Preparate il pesto: in un tegamino scaldate un cucchiaio d’olio, insaporitevi lo scalogno, aggiungete due cucchiai d’acqua e cuocete per 10 minuti. Frullate pinoli, noci, scalogno e il suo olio di cottura. Unite ghiaccio, basilico e prezzemolo,...
