 "Il magazine americano Epicurious dice addio alla carne: ecco perché è una svolta")
L'annuncio: “Da oggi faremo a meno della carne”. Ecco le ragioni di una scelta destinata a fare discutere. Ma anche difficilmente contestabile Leggi tutto
L'annuncio: “Da oggi faremo a meno della carne”. Ecco le ragioni di una scelta destinata a fare discutere. Ma anche difficilmente contestabile Leggi tutto
 "Quanto inquina la produzione di cibo, spiegato con i numeri")
Non serve stravolgere le proprie abitudini alimentari per avere un comportamento più sostenibile anche a tavola: basta qualche semplice accortezza. Cifre e... Leggi tutto
 "Food for Future, così il WWF sposta l’attenzione sul cibo nella lotta per difendere l’ambiente")
La ong spiega al Cucchiaio le ragioni della campagna dedicata specificamente all’alimentazione: dalla carne al pesce, alle verdure, ecco che cosa mangiare per... Leggi tutto
 "Ripartiamo dalle api: ecco perché ci insegnano a essere migliori")
Comunicazione, cooperazione e rispetto: tre parole chiave della società delle api che potremmo fare nostre per vivere meglio tutti insieme. Un motivo in più... Leggi tutto
 "Gli impollinatori, indispensabili alleati di cui non possiamo fare a meno")
Quello dell’impollinazione è un ruolo fondamentale per tutto il sistema agricolo mondiale e per l’equilibrio della vita stessa. Oggi cambiamenti climatici e... Leggi tutto
 "Dall'Ape Maia a Busy Bee, gli insetti dei cartoni animati in difesa degli impollinatori")
Ripasso semiserio dei cartoni animati dedicati agli insetti, che passano gran parte della vita a difendersi dagli umani e dalle scarpe e dagli insetticidi e... Leggi tutto
 "Un ricordo di Andrea Paternoster l’uomo dei mieli nomadi")
Vogliamo ricordarlo oggi, nella Giornata mondiale della Terra, perché Andrea credeva in una pacifica convivenza tra l’uomo e la natura, e la praticava. Leggi tutto
 "Il Cucchiaio d’Argento e WWF insieme per il nostro benessere e quello della Terra")
Una collaborazione per invitarvi con più forza a una riflessione urgente: perché la scelta di cosa mangiare ha delle conseguenze importanti per noi e per il... Leggi tutto
 "Sai che se le mucche mangiano le alghe, inquinano meno? Ecco come funziona")
Il metano emesso complessivamente dalle mucche inquina come 650 milioni di auto tutte insieme. Ma una soluzione che arriva dal mare potrebbe ridurre del 98%... Leggi tutto
 "Quando etica e sostenibilità non arrivano in tavola: ecco i piatti a cui dobbiamo dire addio")
Inquinamento e distruzione degli habitat naturali hanno già decimato e portato all’estinzione centinaia di specie animali. Leggi tutto