 "Sformato di patate, pecorino e salame")
Lo sformato di patate, pecorino e salame è un piatto saporito, dagli ingredienti semplici. La cottura in forno crea una crosticina dorata molto appetitosa.
Lo sformato di patate, groviera e salsiccia è un piatto unico tipicamente invernale. Una ricetta facile da preparare, sotanziosa e per definizione ottima anche il giorno dopo. Sperimentate tutte le possibili varianti di questa preparazione utilizzando il vostro formaggio preferito oppure lo speck al posto della salsiccia.
 "Sformato di patate, groviera e salsiccia ricetta")
 "Preparazione Sformato di patate, groviera e salsiccia - Fase 1")
 "Preparazione Sformato di patate, groviera e salsiccia - Fase 1")
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Per prima cosa preparate le patate per lo sformato groviera e salsiccia. Spazzolatele, lavatele accuratamente e poi lessatele. In una ciotola capiente, sgranate le salsicce con una forchetta.
 "Preparazione Sformato di patate, groviera e salsiccia - Fase 2")
 "Preparazione Sformato di patate, groviera e salsiccia - Fase 2")
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Tagliate a dadini il groviera. Quando le patate saranno pronte, passatele nello schiacciapatate e aggiungete sale e pepe.
 "Preparazione Sformato di patate, groviera e salsiccia - Fase 3")
 "Preparazione Sformato di patate, groviera e salsiccia - Fase 3")
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Distribuite sul fondo uno strato di patate. Cospargete con la groviera e un po' burro.
 "Preparazione Sformato di patate, groviera e salsiccia - Fase 4")
 "Preparazione Sformato di patate, groviera e salsiccia - Fase 4")
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Distribuite la salsiccia aggiungendo di tanto in tanto dei fiocchetti di burro. Ricoprite con le restanti patate schiacciate.
 "Preparazione Sformato di patate, groviera e salsiccia - Fase 5")
 "Preparazione Sformato di patate, groviera e salsiccia - Fase 5")
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Ricoprite con pane grattugiato e infornate a 180° per circa 30 minuti. Togliete dal forno lo sformato di patate, groviera e salsiccia almeno 10 minuti prima di servirlo.
Lo sformato di patate, pecorino e salame è un piatto saporito, dagli ingredienti semplici. La cottura in forno crea una crosticina dorata molto appetitosa.
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 "Torta di patate al forno croccanti")
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