Recuperiamo le tradizioni, i piatti semplici, gli ingredienti poveri e mettiamoci ai fornelli con la passione di sempre.
Il contorno può diventare il protagonista della nostra tavola? La risposta è sì e ve lo dimostriamo con le nostre migliori ricette di contorno al forno invernali da scoprire nella gallery.
Sono tutti contorni di verdure, la maggior parte vegetariani, che sono accomunati dall'essere assolutamente sfiziosi e facili da preparare, grazie alla cottura in forno. Oltretutto sono perfetti per questa stagione perché permettono di valorizzare ortaggi reperibili in questo periodo.
Ci sono proposte che strizzano l'occhio al benessere, come i cavolfiori alla curcuma e quelle più golose, vedere alla voce finocchi gratinati con cipolle e olive. C'è ancora la zucca, sia nell'imbattibile versione sabbiosa sia in versione creativa con salsa allo yogurt.
Giocate anche con gli abbinamenti tra le verdure, soprattutto se volete portare in tavola più ortaggi contemporaneamente: verza e patate sono perfette per questo scopo.
Insomma, di idee ce ne sono davvero tante: troverete senza dubbio quella giusta per voi!
DA VEDERE ANCHE: 26 ricette facili da preparare per mangiare più verdure
Recuperiamo le tradizioni, i piatti semplici, gli ingredienti poveri e mettiamoci ai fornelli con la passione di sempre.
Dal 3 aprile al 3 maggio 2026 la Galerie Joseph di Parigi ospita Eggxtraordinaire: una mostra con 94 artisti e artigiani che reinterpretano l’uovo tra arte,...
Un viaggio tra Sicilia, Puglia, Marche e Lombardia, alla scoperta della storia, del significato e della diffusione dei dolci a forma di agnello, diventati meme...
La scarcella ci porta in Puglia, è un dolce di antica tradizione, povero negli ingredienti ma ricco di simbologia religiosa. Vi raccontiamo come la fa la...
11 e 12 aprile sul Lago di Barcis: arriva il Festival del Pestith e dei fermentati 2026 in Friuli. Scopri tradizioni, degustazioni e cultura del cibo fermentato
Le migliori torte per Pasqua: ecco una gallery con le ricette da preparare per l'occasione! Crostate profumate, ciambelle golose e soffici dolci uno più buono...
Per la Pasqua 2026 Motta firma con Bruno Barbieri due colombe salate, pensate per portare il tradizionale lievitato oltre il dessert, tra aperitivo, brunch e... Leggi tutto