Recuperiamo le tradizioni, i piatti semplici, gli ingredienti poveri e mettiamoci ai fornelli con la passione di sempre.
Primi piatti semplici ma gustosi, se vi sembra impossibile, non avete ancora sfogliato la nostra gallery! Un buon primo veloce da preparare è spesso la soluzione migliore quando si ha poco tempo e magari qualche ospite a cena.
Con gli ingredienti e gli abbinamenti giusti, ecco che il gioco è fatto. Potete pensare a una pasta diversa dal solito e molto gustosa come le tagliatelle alla zucca e guanciale croccante - se anche voi volete dire basta con la solita carbonara - oppure ci sono ricette della tradizione così facili e golose che una volta provate non si dimenticano più, vedi alla voce pasta alla norcina.
I risotti non sono da meno, si possono preparare anche in versione semplice con ingredienti gustosi come i formaggi e persino il pistacchio.
E poi ci sono le variazioni sul tema, anche una vellutata di ceci può rivelarsi molto gustosa - ed è davvero semplice da preparare - e dei rotolini di lasagna non possiamo dire nulla se non: provateli!
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