 "Torta di mele rovesciata")
La torta di mele rovesciata è una ricetta diversa dal solito per gustare una torta di mele in una veste nuova, questa è con uno strato di mele caramellate e una base soffice arricchita da panna montata nell'impasto. Irresistibile!
La ricetta delle chips di mele da preparare anche senza essicatore. Uno snack goloso per spezzare la fame. Tre ingredienti, mele, cannella e zucchero (facoltativo)!
 "Chips di mela ricetta")
 "Preparazione Chips di mela - Fase 1")
 "Preparazione Chips di mela - Fase 1")
1
Lavate le mele, asciugatele e tagliatele a fette sottili utilizzando una mandolina. Come spessore è bene non superare i 2 mm, altrimenti avrebbero difficoltà ad essiccarsi. Tenete anche presente che se troppo sottili, in base alla tipologia di mela, si rompono più facilmente. Disponetele in un solo strato su una teglia rivestita di carta forno.
 "Preparazione Chips di mela - Fase 2")
 "Preparazione Chips di mela - Fase 2")
2
Cospargetele con zucchero a velo setacciato (facoltativo) e cannella in polvere. Fatele 'essicare' girandole a metà cottura in forno caldo a 80/90°, per almeno 4-5 ore, tenete lo sportello appena socchiuso in modo da far uscire il vapore. Il tempo varia in base a quanto la mela è succosa. Le chips di mele sono pronte quando sono asciutte al tatto, ma ancora morbide. Fatele raffreddare su una griglia da pasticceria, a questo punto diventeranno croccanti.
La torta di mele rovesciata è una ricetta diversa dal solito per gustare una torta di mele in una veste nuova, questa è con uno strato di mele caramellate e una base soffice arricchita da panna montata nell'impasto. Irresistibile!
 "Crostata di Halloween")
La crostata di Halloween è la ricetta perfetta per la notte del 31 ottobre. Con pasta frolla e un ripieno di mele, cannella e caramello, si prepara facilmente e l'effetto scenografico è assicurato!
 "Torta semplice di mele")
La torta semplice di mele è un dolce da credenza senza tempo. A colazione, merenda o come fine pasto, è una torta alle mele buonissima con un caratteristico aroma di cannella. Si prepara in una sola ciotola con ingredienti genuini.
 "Millefoglie salata con Philadelphia")
La millefoglie salata con Philadelphia è un antipasto sfizioso da proporre in apertura di una cena speciale. Con l'abbinamento con le mele è ancora più originale, una ricetta scenografica da provare.
 "Torta di mele cremosa")
Ottima per la merenda o per una colazione senza eguali: la torta di mele cremosa è una ricetta diversa dalla classica torta di mele. Ha una base di pasta frolla e un ripieno irresistibile e scioglievole.
 "Torta tramezzino allo speck")
La torta tramezzino allo speck è un antipasto gustoso, che non prevede cottura e ha un aspetto graziosamente scenografico. Perfetta per le occasioni un po' speciali.
 "Compota de fruta")