Fettuccine al tartufo
- Preparazione 15 min
- ricetta facile
- Esecuzione ricetta facile
- Tempo preparazione 15 min
- Tempo cottura 8 min
- Tempo totale 23 min min
INGREDIENTI
- 280 g di fettuccine all’uovo
- 60 g di burro
- 80 g di formaggio grattugiato
- 1 tartufo d’Alba
PROCEDIMENTO
In una zuppiera mescolate il formaggio con un pizzico di noce moscata, uno di sale e uno di pepe e tenete in caldo. Lessate in acqua salata a bollore le fettuccine, scolatele al dente e passatele nella zuppiera. Condite la pasta aggiungendo il burro. Mescolate, cospargete con lamelle di tartufo e servite.Fettuccine alla papalina con piselli
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